【小农白中白】Guy Charlemagne Blanc de Blanc Grand Cru Reserve Brut, Champagne NV

【小农白中白】Guy Charlemagne Blanc de Blanc Grand Cru Reserve Brut, Champagne NV夏天到了，香槟喝起来！力荐这支白丘特级村白中白小农，百年家族香槟酒庄酿造，葡萄的藤龄已达42年，酒窖熟化3年，祖传秘方比例调配，品质达到了极致的细腻，展现出鼎级霞多丽的纯净风味，夏天配海鲜超级舒爽。酒款由来自白丘Le Mesnil-sur-Oger和Oger两个特级村的Chardonnay酿制而成。手工采收的葡萄在温控不锈钢槽发酵之后，调配装瓶进入地下酒窖进行瓶中发酵与24-36个月。酒款和谐、浓郁，具有奔放的矿物香气。气泡细密雅致，风格优雅活泼，金合欢和玫瑰相互平衡，柑橘类的香味让人回味无穷，然后融合成新鲜的榛子和酵母奶油蛋糕的味道。口感柔滑，回味悠长。创立于1892年的Guy Charlemagne，位于Cote des Blancs的特级村Le Mesnil-sur-Oger内。酒庄拥有15公顷的葡萄园，主要都是位于Le Mesnil-sur-Oger和Oger两个特级村子，其余少部份分布在Mancy, Cuis, Glannes和Sezanne等村中。87% 种植Chardonnay，其余13%为Pinot Noir，平均树龄约为31年，特级葡萄园平均为42年。除了坐拥这些醉优良优良的风土，酒庄的调配比例都是按照祖传秘方来的，风味独树一帜。120多年以来都是同一家族拥有的Guy Charlemagne酒庄，目前由Philippe Charlemagne和其夫人Delphine接手经营。在追求卓越品质的永续经营理念之传承下，Guy Charlemagne香槟不但成为白丘最令人推崇的酒庄之一，生产的酒款品质足以媲美多款其他知名酒庄的昂贵香槟。“品质就是真理”烙印在酒标上的一句话，也是Charlemagne一百余年来所一直遵循的酿酒准则。