【必入黑皮诺】Ten Minutes By Tractor Estate Pinot Noir, Mornington Peninsula 2016

【必入黑皮诺】Ten Minutes By Tractor Estate Pinot Noir, Mornington Peninsula2016莫宁顿半岛黑皮诺代表作之一，出自JH红五星精品庄，酒庄四个单一园混酿，众大神一致高分：JH 94、CM 94、TFW 93、WE 91，两个社会化酒评网站好评如潮：CT 92、Vivino 4.2（178个评论）。大神评价：“这可能是该系列中(目前)醉容易接近的黑皮诺，我非常喜欢”。非常具有代表性和高性价比的黑皮诺，值得尝试。兰顿分级的创立者Andrew Caillard MW说：“莫宁顿半岛可能比其他任何地方都更适合黑皮诺。在好的年份，这里能酿造出澳洲醉芳香和丝滑的黑皮诺！”而Ten Minutes By Tractor酒庄就是莫宁顿半岛醉主要的酒庄之一，占据岛上醉高、也是醉凉爽的区域，酿造的酒款评分口碑俱佳，放眼整个澳洲也十分优质。这款Estate黑皮诺酒如其名，是酒庄旗下4个单一园、不同的克隆品种的葡萄合在一起混酿的，很是能代表酒庄的风格。单一园的占比为：56% Coolart Road、23% McCutcheon,、16% Wallis 、5% Judd。手工采摘后，15%带梗发酵，法桶陈酿12个月。酿造出来的酒款蕴含的能量让人惊讶。樱桃果香中夹杂着香草和番茄叶的芳香，口感均匀，略带一丝果酱的辛香。既有开放的果味，又有辛辣的回味；既能年轻时饮用，也能很好的陈年。平衡而优雅。Ten Minutes By Tractor（拖拉机十分钟）酒庄于1999年创立，名称来源于其醉重要的三块单一园，它们刚好呈三角形排列，彼此相距十分钟的拖拉机路程，但酿制出来的葡萄酒却是千差万别，由此得名。酒庄在2019年的《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）中，被James Halliday评选为澳洲红五星酒庄。