【神之水滴 Peñin 94分】Bodegas Juan Gil 12 Meses Silver Label Monastrell 2017 双支套装

【神之水滴 Peñin 94分】Bodegas Juan Gil 12 Meses Silver Label Monastrell 2017 双支套装重型瓶，浓郁甜美的同时单宁细致。之前12，13，15，年份每次上线都被秒，有求必应，口碑爆棚的银标口粮终于回归，一次性解决你喝不够的窘迫，必囤，新年份上市！日本漫画《神之水滴》对Juan Gil的Silver Label(银标)这样评述：“拥有波尔多的酒体和布尔冈的酒香，却只要花十份之一的价格，就可以品尝到Cote du Rhone的『三剑客』：La Turque，La Landonne，La Mouline之风味，兼具鲜美甘甜。”林裕森说：“Juan Gil全以100% Monastrell酿造，酒的风格非常现代，颜色深紫，香气奔放，单宁甜熟，口感浓厚却多酸均衡，颇有南澳风味。”酿造这款酒的葡萄来自40岁以上的老藤，土壤以石块和白垩为主，是Monastrell成长的理想条件，每公顷只有2500升产量，非常低。酿成后需要在法国桶中培养熟成12个月。Monastrell是西班牙非常著名的红葡萄品种，在西班牙以外的地方，很少有Monastrell的单酿，因为它是一个充满野性的品种，很难驾驭，常与Syrah、Grenach混酿。但西班牙非常适合Monastrell的成长，酿造的酒款除了高丹宁，高酸度，色泽深红外，还拥有一种自然野性的味道，伴有泥土和水果的清香。第177次试饮第九款（2013）：香气浓郁又集中；各种成熟的黑果，偏果脯（黑李子，黑樱桃，黑莓，蓝莓），还有甜美的烘烤，香草，以及花香，巧克力等；入口浓郁又柔美，单宁高但是很细致。酸度活泼，口感的果味也非常充沛。属于很讨巧，很现代派的一款酒。