【当勃艮第遇上罗纳河谷】Rotem & Mounir Saouma Chateauneuf-du-Pape 'Omnia' 2016

【当勃艮第遇上罗纳河谷】Rotem & Mounir Saouma Chateauneuf-du-Pape 'Omnia' 2016WS97,Decanter96，Vinous96,Wine Spectator Top 100 of 2019!“爱上一个人，恋上一座城”。当勃艮第遇上罗纳河谷会摩擦出怎么样的火花呢？Rotem & Mounir Saouma 这个名字或许有些陌生，但提起勃艮第的 Lucien Le Moine应该略有耳闻，Lucien Le Moine由Mounir和 Rotem Saouma夫妻档携手打造，酒庄专注于生产一级园和特级园酒，近来已是名气响亮的精品Negociant酒商代表，也是醉顶尖的精致 Negociant明星。作为教皇新堡的新人，夫妻二人早已在勃艮第以Lucien Le Moine的品牌建立了相当声誉。苦于勃艮第土地的高价无法拥有自己的葡萄园，Mounir Saouma另辟蹊径，南下罗讷河谷，从Pignan的几英亩葡萄园开始了自己在教皇新堡的酿酒生涯。二人延续了勃艮第的风格，酒庄以量少精致为目标，目前只生产两款红酒一款白酒，产量也是稀少的每年只有250~750箱，在向来浓郁饱满的教皇新堡中添加勃艮第的细致优雅神韵，更让人惊叹于 Mounir Saouma 的高超酿酒手艺。用庄主夫妇的话来说，这款酒就是“Burgundy meets the Rhone”醉好的诠释。80%的歌海娜（Grenache）、10%的西拉（Syrah）和10%的慕合怀特（Mourvedre）混酿而成，采用传统方法酿造，不进行过滤，有着浓郁、丰富的果香和花香，矿物质感，充满力量和活力。