【大年大酒】Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Saint Georges 2015

【大年大酒】Thibault Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Saint George 2015AM 93、Vinous 95、WS 95、WA 94、JR 17，勃艮第超级名家候选，夜圣乔治“准”钢库，世纪年份大酒，WA 评论：“这款酒拥有grand cru的品质！” Les Saint George 代表性生产商就是Thibault Liger-Belair，不可错过。Domaine Thibault Liger-Belair与已然成为膜拜级的Domaine du Comte Liger-Belair出自同门，酒庄徽标都是双狮，细微的不同在于后者有一个象征王权的皇冠。作为Nuits-Saint-Georges和Vosne Romanée的卓越名家，酒庄拥有包括Richebourg、Clos Vougeot等顶级风土名园，葡萄酒的品质一直稳定地向越来越杰出的方向发展，是未来勃艮第超级名家的候选人。如果说 Nuits-Saint-Georges有什么园子可以媲美特级园的话，那一定是Les St Georges，整个村庄都因为这个园子而出名。这块一级园在1855年Jules Lavalle博士的勃艮第分级里和La Tâche、Clos Vougeot同被列入最好酒款（Têtes de cuvées ），近些也一直在努力申请成为特级园。Thibault Liger-Belair是Les St Georges醉大的地主，拥有2.1公顷的土地，葡萄藤则种植于1944年。酿造的酒款品质出众，几乎年年都获得AM的小红心(outstanding)，多个年份入选BH年度最佳酒单(Sweet Spot Wines)。由于这个园子比较大，产量稍高，因此价格是十分实惠的，是非常好的购买选择。Thibault Liger-Belair酒庄是一座历史悠久的家族酒庄，在经历了从18世纪的兴旺至20世纪初的逐渐衰败后，2001年，Liger-Belair家族第六代传人Thibault Liger-Belair接掌酒庄，他先后建立了以自己名字命名的酒庄与葡萄酒公司，并重新开垦那富有历史意义，充满传奇色彩的家族葡萄园，期望把家族的葡萄酒酿造工艺与经营理念再度传承下Thibault是有机种植的坚定拥护者，认为“在大自然面前，我们要时刻谨记自己的渺小，而对大地保持无比的恭敬。”他认为葡萄酒品质的根源来自于葡萄园，而葡萄园的关键在于细心栽培。在Thibault的推行下，目前酒庄已经通过欧盟ECOCERT的有机种植法认证，同时正在实行生物动力法的逐步推进。