【NAPA风土】Staglin Family Vineyard ‘Salus’ Estate Chardonnay 2015

【NAPA风土】Staglin Family Vineyard ‘Salus’ Estate Chardonnay 2015WA91分！Staglin是Napa名庄，旗下酒款多次获得Robert Parker本人的高分好评：经典代表作Cab是美国白宫政务用酒；Chardonnay也极其出彩，这款Salus Estate Chardonnay酒曾被前日本首相福田康夫用来宴请胡主席，这款Salus Chardonnay早采摘和限制性乳酸发酵工艺，使酒体集中度、风格清爽凛冽，于传统大家印象中美国霞多丽丰满浓郁的风格很不一样。Salus是古罗马传说中象征健康和幸福的女神，酒庄使用这个名字也包含了许多心意，并非常慷慨地将销售这些酒的收入全部捐赠给健康研究事业。酒庄的葡萄园占地51英亩，坐落在Mayacamas山脉醉高的St. John山峰西面山坡上，那里的土壤由富含火山土，肥沃的土壤、微气候等自然因素让这里非常适合种植葡萄，并且早在19世纪60年代就受到了首批纳帕定居者的肯定。其中以Thomas Rutherford为代表，他不仅开发了这个产区，还开创了属于Napa Valley中北部地区的高档酒历史，以他名字命名的Rutherford产区在一百多年后也逐渐成为了加州的“左岸”。