【雅拉谷佳酿】The Wanderer Upper Yarra Pinot Noir 2017

【雅拉谷佳酿】The Wanderer Upper Yarra Pinot Noir 2017小编心语：如果你喝腻了Barossa的Shiraz不妨把目光转向Yarra Valley！这款酒闪过好几回，每次上线酒友都是默默下单，生怕去评论的刹那间醉后一瓶就被别人秒了！这款酒到底有多厉害呢？听小编给你讲：1.James Halliday 96分高分认定，并评价到：一款很诱人的Pinot Noir！2.手紧The Wine Front 95分高分认定，并且位列The Wine Front黑皮诺前十！3.酒庄创始人曾在奔富担任酿酒师。4.与Gembrook Hill同一酿酒师（兼庄主）！5.葡萄来自酒庄醉重要的单一园！WandererUpper YarraPinot Noir是The Wine Front排名前十的黑皮诺，一向手紧的TWF甚至给2008年份打出了97的高分（少见）！这绝对是一款代表澳大利亚新风潮的Pinot Noir。酿酒葡萄来自Yarra Valley南端的Yellingbo葡萄园，这是酒庄“醉”重要的单一葡萄园，海拔200米以上，是种植在红色土壤上的MV6克隆品系，不经下胶或过滤，已进入适饮期，值得入！这款酒来自雅拉谷的精品小酒庄——Wanderer，庄主及酿酒师是澳洲雅拉谷酒农协会名人堂成员Andrew Marks，Andrew曾是Penfolds奔富的酿酒师，还曾在Seppeit、Anna Espelt及其他多个酒庄工作过，酿酒经验十分丰富，后来自创了葡萄酒品牌Wanderer，年产量仅500箱，款款经典。值得一提的是，Andrew现在还是澳洲Gembrook Hill的第二代庄主兼酿酒师，酿酒鬼才Timo Mayer也曾在这个酒庄做酿酒师哦（现已从Gembrook退休）！Mayer被人誉为“梗博士”，将带梗发酵发挥到了极致，一起酿酒的Andrew则是产区“醉”早引入Whole Bunch（整串不去梗）发酵技术的酿酒师，这样酿出的葡萄酒酒体更柔和，颜色更清亮，果味饱满并带有花香。