【天使的甘露】Weingut Max Ferd.Richter Mulheimer Helenenkloster Riesling Eiswein 2016

【天使的甘露】Weingut Max Ferd.Richter Mulheimer Helenenkloster Riesling Eiswein2016酒庄称这款Eiswein为“天使的甘露”，小编觉得一点都不为过，因为属于它的光环真的太多了：1.酿造这款冰酒的葡萄来自Helenenkloster这块葡萄园，它不仅是Max Ferd.Richter酒庄的独占园，更被认为是醉强冰酒葡萄园！2.意酒专家Ian D'Agata的启蒙酒款！Ian D'Agata是医学出身，但是因为一次偶然的机会喝到了这款Eiswein和Bartolo Mascarello两款Barolo，从此开始了自己的葡萄酒生涯。3.这款酒的2001年份上榜《1001款死前必喝》！2016年份获得了Wine Advocate(WA) 96分认定，Stephan Reinhardt评价到：这款酒清新，细腻，有着不很不错的酸度，整体平衡，一款美丽的Eiswein！James Suckling(JS)也拜倒在它的石榴裙下：香气干净且诱人，酒体平衡！Weingut Max Ferd. Richter位于德国的Mosel产区，从1643年购买葡萄园开始，已有近400年的葡萄种植、酿造和销售历史了，其酒窖号称为Mosel地区醉大的老橡木桶酒窖之一。酒庄酿造的葡萄酒享有盛誉，它继承了摩泽尔地区拥有2000多年历史的传统酿造技术，也因此成为摩泽尔地区的代表性酒庄。如今，家族由第10代继承人Constantin Max Ferd. Richter执掌。 酒庄的酿酒师们一直坚信：好酒来自葡萄园，而非酒窖。因此，他们尤其注重葡萄园的日常工作。为了照料种植在布满板岩的陡坡上的葡萄，酒庄花费了大量的心血。精细的手工作业、严格控制产出、全天然的肥料、纯人工采收以及可持续的农耕方式都是酒庄应对不利自然环境所作出的努力。