【南法巨星】Domaine Leon Barral Faugeres Valiniere Languedoc-Roussillon 2015

【南法巨星】Domaine Leon Barral Faugeres ValiniereLanguedoc-Roussillon 2015Leon Barral是南法生物动力学的标杆酒庄，超级巨星！近几年风头强劲，被评为世界上Top 50酒庄之一，这款Valiniere出自酒庄高端珍稀单一园，产量非常低的老藤，年年高分口碑，适逢15优年，南法低调之价格即可尝醉鼎级珍酿，带回家，真是香！社会化平台Cell Tracker的均分高达93分，Vivino酒评网站4.2分（并位于全球鼎级top1%葡萄酒之列）！WA缺席此款酒的15年份，但是往年评分也都在93-95分之间！它可以做到老少通杀，消费者可以欣赏它的鲜甜，饮家能够体会其结构的美妙！馥郁的成熟热带水果香气，充满活力的酸度多汁可口，彷如一阵清风拂面而来。WA酒评家Jeb Dunnuck如此评价酒庄：“毫无疑问是Languedoc产区的超级明星酒庄（superstar）...葡萄园完全有机...付出的这些巨大努力带来了不可思议的深邃度，丰富度，难以置信的上乘品质，展现出来该产区的葡萄酒可以达到什么样的优秀水平。可别错过！”JR则说：“法国醉隐秘的大家之一，朗格多克鲁西荣的领军者！（France’s Best-Kept Secret! Leading Producer of the Languedoc Roussillon!）”Leon Barral酒庄对风土和品质的至高追求在南法可称得上独树一帜，声名显赫，施行生物动力学和有机种植，园子里都是40-70年老藤，用牛、马做农耕，绝无化肥农药。享有贫瘠而构造紧实的片岩土壤，多碎石，铁元素含量高，葡萄树只能奋力沿细微缝隙向下延伸汲取养分，根系之深可达九米。采用只适宜人工采收的杯形（Gobelet）整枝方式，辅以去芽，埋母牛角施绿肥等手段，产量控制在极低范围内。Leon Barral酒庄创建于1990年代初，掌门人迪迪埃·巴拉尔（Didier Barral）以其祖父的名字命名酒庄，位于Languedoc-Roussillon的Faugères AOC产区，坐落在小小的Cabrerolles镇上，追求最原始最天然的种植酿造技术，以严苛的生物动力学驰名南法，并修建了现代化的酒窖，配置了现代化的重力流设备醉大程度的保证了风土的完整传达。