【爽爆精啤】Collesi Beer 精酿啤酒 特选四支套装
- 发布日期:2020-07-07 17:28
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【爽爆精啤】Collesi Beer精酿啤酒 特选四支套装热浪“初现端倪”,啤酒该囤起来了!意大利知名精酿啤酒品牌Collesi来了,精酿界的潮流,高biger保龄球瓶型!红黄蓝紫,四大才子,各有千秋,集齐不怕热!蓝标精啤,在2018世界啤酒大奖赛(World Beer Awards)中,拿货了“意大利醉佳精酿啤酒”的称号;而红标精啤则在同一场大奖赛中拿获了“世界醉佳黑色啤酒”的称号。红标属于黑色啤酒,是比利时双料啤酒;黄蓝紫都属于淡色啤酒。其中蓝标属于印度艾尔啤酒(IPA),黄标属于比利时金色艾尔啤酒,紫标属于比利时三料啤酒。Collesi啤酒的酿造方法有些像香槟:使用Mount Nerone尼禄山的山泉水酿造,经瓶中二次发酵酿造而成。Collesi来自意大利马凯地区(Marche),酒厂获奖无数!酒厂的酿酒师是名叫Giuseppe Collesi的年轻小伙儿,这系列的啤酒就是用他自己的名字命名的。酒厂啤酒的瓶型设计非常独特,酒标时尚,保龄球优雅曲线瓶型设计,艺术感暴增,拿来插花也没问题!附赠本次精酿啤酒类型简介:1. 印度艾尔啤酒(IPA):India Pale Ale,直译就是“印度淡色艾尔啤酒”,是目前世界上醉热门的啤酒种类。IPA非常容易辨认,一般时浅琥珀色、香气浓郁(带点花果香)、入口很清爽,但余味有点苦。较高的苦度与浓烈的香气,是IPA醉大的特点。2. 比利时双料啤酒:一般在酒标上显示“DUBBEL”,它是比利时修士们于1856年,在Westmalle修道院开发的新品种。Dubbel啤酒一般为6-8%的酒精度,它在Single(单料)的基础上添加了比利时棕糖和略深色麦芽,使其酒体呈棕色,口味浓郁甜美,苦味略低,并有果脯或者巧克力的风味。3. 比利时三料啤酒:一般在酒标上显示为“TRIPEL”。三料相比于Dubbel,它的颜色要浅一些,多为淡黄色,但比深颜色的Dubbel酒精度要高,一般在7-10%,口感细腻饱满,口味偏重。4. 金色艾尔啤酒:金色艾尔是一种现在越来越受欢迎的浅色淡爽轻微麦芽风味啤酒。其颜色通常很浅,一般是淡黄色到金色,看上去非常漂亮。酒精度一般为3.8-6%,拥有清爽的果味和微妙的烤麦芽(饼干、面包、吐司或者小麦)的香气,粉丝众多,十分好喝。品名:Collesi Beer Binonda(黄标)产区:Marche\/Italy类型:淡色啤酒风格:比利时金色艾尔啤酒酒精度:6.0 %原麦汁浓度:18.2°P国际苦味指数:18容量:750ml生产日期:2019.08.01保质期至:2022.02.28发酵工艺:鼎层发酵,瓶中二次发酵Tasting Notes:这款啤酒由皮尔森慕尼黑麦芽酿造而成,未经高温消毒自然装瓶。泡沫丰富、细腻,散发着新鲜的水果、酵母、香草、麦芽、新鲜烘烤的面包和蜂蜜的香气,入口口感非常细腻,拥有令人愉快的轻稠度,口感较为丰满,风味十足。品名:Collesi Beer Triplo Malto(紫标)产区:Marche\/Italy类型:淡色啤酒风格:比利时三料啤酒酒精度:9.0 %原麦汁浓度:21.4°P国际苦味指数:17.5容量:750ml生产日期:2019.08.26保质期至:2022.02.28发酵工艺:鼎层发酵,瓶中二次发酵Tasting Notes:未经高温消毒自然装瓶,精选优质麦芽和啤酒花酿造,泡沫丰富细腻,香气馥郁,带有刚刚采摘的黄色水果、新鲜酵母、麦芽、香草、蜂蜜和面包的香气。口感平衡,入口是软糯的麦芽味,余味是柔和的果香,如持久的桃子和杏子的风味。品名:Collesi Beer IPA Binonda(蓝标)产区:Marche\/Italy类型:淡色啤酒风格:印度艾尔啤酒酒精度:8.5 %原麦汁浓度:19.5°P国际苦味指数:45容量:750ml生产日期:2018.08.27保质期至:2021.02.28发酵工艺:鼎层发酵,在发酵成熟阶段将干燥后的啤酒花加入酒液以提升啤酒中酒花的香气。Tasting Notes:未经高温消毒自然装瓶。泡沫细腻、紧凑,浓郁的热带水果的香气,如百香果、葡萄柚以及其他耳熟能详的热带水果的香气。入口十分顺化,泡沫十分细腻,口感上有坚果、麦芽以及清爽的水果风味,非常清爽。品名:Collesi Beer Rossa(红标)产区:Marche\/Italy类型:黑色啤酒风格:比利时双料啤酒酒精度:8 %原麦汁浓度:17.5°P国际苦味指数:17.5容量:750ml生产日期:2018.09.06保质期至:2021.03.30发酵工艺:鼎层发酵,瓶中二次发酵Tasting Notes:以其淡淡的铜色泡沫和琥珀红色而深刻独特。有精选麦芽和啤酒花酿造而成,未经高温消毒自然装瓶,这款黑啤以焦糖、深色香料、麦芽和烤榛子的浓郁香气闻名,口感上,持久的芳香与丰富的矿物质完美融合,收尾伴随着甜美焦糖味。
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