【活力霞多丽】Domaine Roux Pere et Fils 'Les Cotilles' Chardonnay 2016

【活力霞多丽】Domaine Roux Pere et Fils 'Les Cotilles' Chardonnay 2016Roux Pere & Fils是勃艮第极具价值的代表酒庄，位列金丘十大占地面积酒庄之一，以酿造大量有风土特色及高品质的黑皮诺和霞多丽而闻名。这款名家基础的Les Cotilles非常易饮近人，花香满盈，性价比惊人！葡萄来自只种植在朝东和朝南的斜坡上，享受充足的光照，酒庄也会根据不同的风土特色种植葡萄，在醉成熟的时候手工采摘，口感清爽有活力，平衡可口，与经典的贝类和鱼等海鲜搭配，唇齿间留下无限回味。Roux Pere & Fils（胡氏父子酒庄）十分注重细节，将优良的传统方式与先进的技术结合在一起，定期在葡萄园中犁地，也会在葡萄园行距之间种植一些植被来保持葡萄树的活力。如今葡萄园已从当年的4公顷扩展到整个勃艮第，囊括Chambolle-Musigny、 Corton-Charlemagne、 Meursault 和Montrachet等名村，覆盖50多个Climat，已有约70公顷的面积。酒庄的酒款现在是多家国际航空公司头等舱用酒，同时也是多家米其林三星餐厅的指定酒款，如全球知名的主厨Paul Bocuse所开的同名米其林三星餐厅、Troisgros等。其中Meursault白更是被2014年《Global Traveler》杂志列入世界醉好的酒款名单之中。