【跨境补发】Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot Monopole, Vougeot Premier Cru 2013-葡萄酒-酒云-酒一搜

【跨境补发】Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot Monopole, Vougeot Premier Cru 2013亚洲首位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee）女士给它打出了94分的高分，并给予了如下美评：“这款华丽的白葡萄酒带有令人惊艳的矿物质风味，并伴有大量坚果味和咸鲜味，口感新鲜、锐利，余味悠长。”Vougeraie酒庄是勃艮第醉大的酒商Boisset家族的产业，由家族留美归来的Jean-Charles Boisset与Nathalie Boisset兄妹二人共同接管并于1999年正式创立。Vougeraie酒庄可以说是勃艮第产区内为生物动力法而生的酿造商，它在创立的第一时间就选择了有机种植与生物动力法酿造，其严格追求品质的“执念”可见一斑。如今，年轻的Vougeraie已发展成为Cote de Nuits不可小觑的新锐之星，Boisset家族把法国和美国的葡萄酒产业有效地整合，已成为世界上首屈一指的奢华葡萄酒生产商之一。酒庄才华横溢的酿酒师Pascal Marchand，以其前卫严谨的视角和带着个人特色的“集中、细腻、均衡”的作品风格帮助酒庄在醉初的七年快速起步。伏旧白园（Le Clos Blanc de Vougeot）是一块令伍杰雷酒庄引以为傲的园地，这是一座充满传奇的葡萄园。它与伏旧园酒庄城堡（Chateau du Clos de Vougeot）相邻，被种满红葡萄的葡萄园包围着，就像一颗镶嵌在红宝石上的钻石。即使在整个法国大革命时期，国有财产被廉价甩卖，伏旧白园也未被分割，依旧是一个完整的单一园。伏旧白园曾多次易主，现在这片园地是Vougeraie酒庄的专属葡萄园。这款干白葡萄酒则正是出自这座传奇的Le Clos Blanc de Vougeot单一园，同时也是Vougeraie酒庄醉具代表性的杰作之一，一经推出便收获业界无数好评，是非常值得品鉴的一款酒品。

伍杰雷酒庄（Domaine de la Vougeraie）位于法国勃艮第（Burgundy）葡萄酒产区。该酒庄一直坚持追求卓越品质哲学理念，酿造出优质的美酒佳酿。r r 伍杰雷酒庄尽管创建于1999年，但是其历史可追溯至1964年Boisset家族在热夫雷—香贝丹北部首次种植的葡萄树Les Evocelles。伍杰雷酒庄由67块园地组成，面积超过34公顷，其中有2/3园地位于夜丘（Côte de Nuits），其余都在伯恩丘（Côte de Beaune）。酒庄拥有多个葡萄园，各园区拥有不同的土壤和气候条件，有的园区表层以泥沙粘土为主，底层为粘土，适合种植黑皮诺（Pinot Noir）。有的园区为白垩质土壤，多鹅卵石，也种植有黑皮诺。坐落在伏旧产区的葡萄园以种植霞多丽（Chardonnay）为主，还少量培植灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）为葡萄园从1998年开始采用有机方式管理葡萄园。1999年，葡萄园的有机种植方法正式获得官方批准。自2001年开始，葡萄园采用生物动力法管理葡萄园，并利用马来耕作。在葡萄收获季节里，种植者会定期对葡萄进行测量，以确保葡萄的糖分含量，酸碱性以及酸度之间能达到最佳的平衡，并依次预测葡萄采摘的最佳时间，通过人工方式采摘葡萄。r r 在葡萄酒酿造上，伍杰雷酒庄根据葡萄酒的结构来确定陈酿时新橡木桶使用的比例。根据葡萄酒的年份，大约40%的一级葡萄园和30%村庄级别的葡萄园葡萄酒采用新橡木桶来陈年。葡萄酒陈年的时间也随年份和产区的不同而不同，一般在12-18个月之间。葡萄酒在进行完苹果酸乳酸发酵后就会新橡木桶中，并在不锈钢容器罐中调配成单一特酿葡萄酒。r r 伍杰雷酒庄出产葡萄酒种类繁多，有Monopoles、Grands Crus、Premiers Crus、Villages、Bourgogne和Originalities，每种类别下边又出产多种酒款，如Monopoles下面的Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2009、Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2007和Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2004等。","wymessage":"r 伍杰雷酒庄（Domaine de la Vougeraie）位于法国勃艮第（Burgundy）葡萄酒产区。该酒庄一直坚持追求卓越品质哲学理念，酿造出优质的美酒佳酿。r r r r r r r 伍杰雷酒庄尽管创建于1999年，但是其历史可追溯至1964年Boisset家族在热夫雷—香贝丹北部首次种植的葡萄树Les Evocelles。伍杰雷酒庄由67块园地组成，面积超过34公顷，其中有2/3园地位于夜丘（Côte de Nuits），其余都在伯恩丘（Côte de Beaune）。酒庄拥有多个葡萄园，各园区拥有不同的土壤和气候条件，有的园区表层以泥沙粘土为主，底层为粘土，适合种植黑皮诺（Pinot Noir）。有的园区为白垩质土壤，多鹅卵石，也种植有黑皮诺。坐落在伏旧产区的葡萄园以种植霞多丽（Chardonnay）为主，还少量培植灰皮诺（Pinot Gris）和白皮诺（Pinot Blanc）为葡萄园从1998年开始采用有机方式管理葡萄园。1999年，葡萄园的有机种植方法正式获得官方批准。自2001年开始，葡萄园采用生物动力法管理葡萄园，并利用马来耕作。在葡萄收获季节里，种植者会定期对葡萄进行测量，以确保葡萄的糖分含量，酸碱性以及酸度之间能达到最佳的平衡，并依次预测葡萄采摘的最佳时间，通过人工方式采摘葡萄。r r r r r r r 在葡萄酒酿造上，伍杰雷酒庄根据葡萄酒的结构来确定陈酿时新橡木桶使用的比例。根据葡萄酒的年份，大约40%的一级葡萄园和30%村庄级别的葡萄园葡萄酒采用新橡木桶来陈年。葡萄酒陈年的时间也随年份和产区的不同而不同，一般在12-18个月之间。葡萄酒在进行完苹果酸乳酸发酵后就会新橡木桶中，并在不锈钢容器罐中调配成单一特酿葡萄酒。r r r r r r r 伍杰雷酒庄出产葡萄酒种类繁多，有Monopoles、Grands Crus、Premiers Crus、Villages、Bourgogne和Originalities，每种类别下边又出产多种酒款，如Monopoles下面的Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2009、Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2007和Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2004等。r