【酒标控】Frederick Stevenson Sangiovese 2018

【酒标控】Frederick Stevenson Sangiovese 2018比酿酒历史澳洲比不过欧洲酿酒国，但是比创新，澳洲总能出其不意！现在越来越多的澳洲酒庄不满于只有Shiraz、Cabernet Sauvignon等国际品种的现状，开始种植意大利本土品种。可能放在之前你只会观望，但是现在就是入坑的时间啦！Frederick Stevenson是澳洲知名的自然派车库酒酒庄，每款产量都很少，这款Sangiovese酒庄年产仅1000多瓶，而我们中国拿到的配额只有100多瓶！酿造这款酒的葡萄种植在海拔500米的葡萄园里，2017年是它的第一个年份。而这款酒，不仅展示了2018年的凉爽也展示了Adelaide Hills的优雅。酒体轻盈，香气诱人，酸度适中，有着比较丰富的单宁，回味持久！这款酒的酒标选择了荷兰画家Maerten Van Heemskerck于1536-1537年创作的《Triumphal Procession of Bacchus》。中文译为：酒神的凯旋游行（Bacchus是罗马神话里的酒神）。Frederick Stevenson的庄主兼酿酒师是Steve Crawford，比起庄主身份，Steve更在意自己的酿酒师身份。Steven想法前卫，不拘泥于传统，重视葡萄酒的新鲜和活跃度，自然发酵，生物动力法种植。2015年时，Steve从数十位“顶”尖年轻酿酒师中脱颖而出，获得葡萄酒新星大赛（Young Gun of Wine）“酿酒师推荐”（Winemaker’s Choice）大奖。酒庄”Dry Red 2016”入选Decanter’s TOP Wines 2018榜单！