【牛庄半干单闪】Weingut Markus Molitor Tradition Riesling Qualitätswein Green Capsule 2018 双支套装

【牛庄半干单闪】Weingut Markus Molitor Tradition Riesling Qualitätswein green capsule 2018 双支套装 有求必应，神庄Markus家的基础款雷司令单闪啦！甜度半干，年份新鲜上佳（WA 2018年份评分为93分）。略带矿物的脆爽小房风格，加上恰到好处的甜度，就是专为夏日而生的百搭酒款，男女老少皆宜，买它，买它，买它！ Markus Molitor的单一园系列是备受追捧的精品，但在 Markus严格到变态的品控之下，基础款也着非常高的水准。Tradition 系列的雷司令来自酒庄多个自有葡萄园，都是经庄主精挑细选的优质风土。为了保证酒款的质量，Markus会牺牲葡萄园的产量维持低产；为了葡萄完美的熟度，酒庄选择比其他同等级的Kabinett晚收获。如此精耕细作，使得即使是基础款，也拥有经典冰凉的板岩风味和脆爽迷人的酸度，兼具一定的复杂度，并且还有比一般Kabinett长上许多的陈年潜力。 以复兴摩泽尔为己任的庄主Markus Molitor，对于酿酒有着无比严苛的态度，即使如今酒庄已名声大振，庄主仍亲自酿酒。首先Markus所收购的葡萄园全是斜度极佳的好园，某些斜度甚至达80%，只能完全靠人工种植和采收，十分耗费人力；其次Markus会严格控制葡萄园的产量，产量在1000-5500升\/公顷；再次在采收之后酒庄会进行严格的人工挑选，有些园子的TBA甚至会挑选四次才罢休；醉后就是发酵和陈酿，Markus笃信天然酵母赋予酒款的纯净性，因此他建立了三层楼高、恒温凉爽的石板酒窖，用大型橡木桶（1000L，2000L和3000L）和天然酵母缓缓发酵和陈酿。用牺牲时间、耗费人力、精益求精，换取了雷司令无与伦比的质感！关于酒庄：1、用9年时间，拿到13个RP\/WA 100分，17个99分（包括准满分的99+）；更让人震憾的是，酒庄的同一个年份（17年份）拿到了5个RP\/WA的100分满分。酒庄现在保持着13个RP\/WA满分酒款的记录（含团队打分）。2、在2017年，获得五串葡萄奖。全德国只有18家酒庄曾经获此殊荣。3、2015年，酿酒师也是庄主Markus Molitor，被奥地利葡萄酒米其林杂志Falstaff评为年度最佳酿酒师。4、酒庄的一款TBA在拍卖会以3100欧元成交，创当年拍卖会新纪录5、旗下酒款进入了Mosel醉贵葡萄酒前十名，还是醉年轻的一家