【跨境名庄】M. Chapoutier Cote Rotie La Mordoree, Rhone 2000

【跨境名庄】M. Chapoutier Cote Rotie La Mordoree, Rhone 2000在我的职业生涯中，还没见过哪个庄园的酿酒质量比M. Chapoutier进步更快，酿酒哲学比M. Chapoutier变化更大。—— Robert ParkerM.Chapoutier是Rhone Valley的老牌劲旅，生物动力大名家，曾获得35个RP满分，是世界上获得RP满分醉多的酒庄之一，品质已毋庸置疑。此款酒来自酒庄旗下的Single Vineyard Selections系列，该系列是酒庄的醉核心系列，属于高端旗舰系列，产量少，品质高。此次上的是老年份，保存状态很好，非常值得尝试。La Mordoree葡萄园位于Rhone Valley醉北端的特级村庄Cote Rotie，距离吉佳乐世家酒庄著名的La Turque只有一步之遥。葡萄酒一般会在 225 升的小橡木桶中陈酿 14-18个月，酿成的酒款口感丰富优雅，结构感平衡良好，是珍酿无疑。2013 年，Chapoutier力压DRC、Chateau Lafite Rothschild等法国名庄，被英国饮料行业权威杂志 Drinks International 评选为“法国最受推崇的葡萄酒品牌”。该杂志在世界葡萄酒品牌排名上具有权威影响力。如今，酒庄是Rhone Valley三巨头之一，也入选了Robert Parker所著的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》和Jancis Robinson所著的《世界葡萄酒地图》中。

莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）创立于1808年，拥有罗讷河谷5个产区内175公顷的葡萄树。r r 1879年，先祖波里道尔-莎普蒂尔先生是这个家族中第一个购买葡萄树的人，从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。现在酒庄由精力充沛且出色的米歇尔•莎普蒂尔（Michel Chapoutier）先生掌管。米歇尔开始经营酒庄后，酒庄的酿酒质量进步非常快，酿酒哲学也有很大的改变。r r 米歇尔•莎普蒂尔所取得的成就在酿酒界引起了一时的轰动，他完全改变了莎普蒂尔葡萄酒的酿制方式和酿酒程序，出于对葡萄园和葡萄酒的无限热爱以及对土地和环境的尊重，米歇尔-莎普蒂尔采用了生物动力耕种法。最终使他酿制的葡萄酒可以和罗讷河谷产区最出色的酿酒师马塞尔•吉佳乐（Marcel Guigal）所酿制的葡萄酒相匹敌。这种纯生态的耕种方法目的是使土壤充满生机和活力。","wymessage":"<p>r 莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）创立于1808年，拥有罗讷河谷5个产区内175公顷的葡萄树。r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r 1879年，先祖波里道尔-莎普蒂尔先生是这个家族中第一个购买葡萄树的人，从而由庄园里种葡萄的农民成为葡萄栽培者以及葡萄酒生产商。这种先锋精神在莎普蒂尔家族中延续至今。现在酒庄由精力充沛且出色的米歇尔•莎普蒂尔（Michel Chapoutier）先生掌管。米歇尔开始经营酒庄后，酒庄的酿酒质量进步非常快，酿酒哲学也有很大的改变。r </p>r <p>r <span style="line-height:1.5;"><br />r </span>r </p>r <p>r <span style="line-height:1.5;">米歇尔•莎普蒂尔所取得的成就在酿酒界引起了一时的轰动，他完全改变了莎普蒂尔葡萄酒的酿制方式和酿酒程序，出于对葡萄园和葡萄酒的无限热爱以及对土地和环境的尊重，米歇尔-莎普蒂尔采用了生物动力耕种法。最终使他酿制的葡萄酒可以和罗讷河谷产区最出色的酿酒师马塞尔•吉佳乐（Marcel Guigal）所酿制的葡萄酒相匹敌。这种纯生态的耕种方法目的是使土壤充满生机和活力。</span>r </p>