【珍稀配额】Proprieta Sperino Uvaggio Coste della Sesia Rosso Piedmont 2014

【珍稀配额】Proprieta Sperino Uvaggio Coste della Sesia Rosso Piedmont 2014Jancis Robinson17分，Wine Enthusias92分，酒庄是Lessona产区的复兴者，酒云第一次为各位酒友带来这个产区的酒，不同于barolo和barbaresco风格，让你可以一窥Nebbiolo别样的柔顺和优雅！酒款来自Coste della Sesia位于意大利西北部。这个产区最著名的是采用传统的酿造方法，以Nebbiolo为主搭配少量Croatina混酿，风格通常口感醇厚，单宁突出。这款酒除了Croatina之外，还用Vespolina混酿，是为了软化Nebbiolo，使得酒体更加轻盈优雅！Proprieta Sperino其酿造方式既忠诚于传统，又勇于采用新技术，满怀热情地去挖掘Nebbiolo的潜力，以充分发挥其品种特质。深刻地说，他们始终相信自我。 在原始的土地上，用“醉”大的热情酿制葡萄酒，保留了葡萄“醉”纯粹的风味。他们始终坚信，就如一种风俗，一种深刻而明显的力量将葡萄、山丘和葡萄园紧密地联系在一起，每个环节都细致入微，以展示酒款细腻的品质。Uvaggio Coste della Sesia Doc 2014的这款酒更是酿自 35年以上的老藤，橡木桶陈酿22个月，葡萄采用精选三园混酿Ormeggio, Castagnola ，Belvedere葡萄园平均海拔350米，土壤由火山岩混有冰川时代遗留下来的沉积物，富含铁、锰、铝、铁等矿物质和微量元素。上世纪70年代，Paolo De Marchi酒庄庄主搬到了托斯卡纳(Tuscany)，在那里他创立了Isole & Olena酒庄，在Chianti Classico的复兴中扮演了一个重要的角色。在酿酒师成功将Isole e Olena打造为托斯卡纳顶级名庄之后回到家乡，引领了Lessona产区的复兴，无疑是该产区的一家领衔代表。