【必备佳饮】Tscharke 'Eva' Savagnin 2017 双支套装

【必备佳饮】Tscharke 'Eva' Savagnin 2017 双支套装不知道大家对Savagnin了解多少呢？是不是听到最多的就是法国汝拉（Jura）产区的黄酒（Vin Jaune）呀。不过确实，这样小众的品种基本只在Jura种植，不过近些年澳洲一些酒庄也开始种植和酿造Savagnin了，虽然比较少但是品质都很优异。这款酒是用Savagnin酿造的甜白微气泡，酒精度只有8.5%，不管是小白还是酒圈大佬都很适合，妥妥的夏日佳饮！这款酒是庄主为自己的爱妻Eva Tscharke酿造的，酒标上有两只爱情鸟象征爱人间的甜蜜和隽永，恰似这款酒的味道。第412次试饮第4款：“有柑橘，橘子皮，金银花，干花的香气，入口能感受到微微的气泡，酸非常的好，和果味完美融合，平衡，干净，饱满。收尾可以感受到满满的果味以及一丝丝青草味。”Tscharke酒庄位于南澳Barossa的中心地带。38公顷的葡萄园，分布在Stonewell，Gnadenfrei和Greenock Creek三个不同的地块，而且彼此相距不到3公里。不同的土壤类型适种不同的葡萄品种，既有Touriga Nacioal加烈酒的葡萄品种，又有澳洲传统的西拉、赤霞珠品种。