【默尔索名家】Domaine Matrot Meursault-Blagny Premier Cru 2015

【默尔索名家】Domaine Matrot Meursault-Blagny Premier Cru 2015“云想衣裳花想容”，李白看见云和花就不由得想起杨贵妃的衣裳和容颜，小编看见这般百媚姿态的春夏就想喝点醇香圆润又带点矿物气息的白葡萄酒，所以酒鬼的春夏是怎么样的？来自Meursault村六代传承的家族式名庄，酒庄常以酿造令人称赞的优质白葡萄酒著称，获得Vinous 91分并称：“回味中带有甘油酯的咀嚼感和淡淡异国情调的柑橘类水果味道，但很好地保持了它的平衡”，又是2015年好年份加持，品质出挑喜人，不容错过！勃艮第葡萄酒中以特级园的品质醉高，然而在没有特级园，但一级园品质完全可以媲美特级园、甚至比特级园卖得还要贵的Meursault，是醉具性价比的勃艮第鼎级白葡萄酒之选，其光芒完全不输Grand Cru，所酿造的葡萄酒可以和Puligny-Montrachet相媲美！这里石灰岩土壤也是勃艮第的典型土壤，其中的这款Blagny一级园海拔高度为 340-400 米，葡萄藤龄35年，野生酵母自然发酵，酒泥接触12个月，香气非常成熟，很好的定义了2015年的温暖阳光，浓郁丰富的柑橘、核果类果香交织着矿物和香料的气息，就像Thierry Matrot所说：“正是土壤造就了这款葡萄酒。”Domaine Matrot酒庄位于勃艮第白葡萄酒三大名村之一Meursault，是一座拥有悠久历史的家族式酒庄，虽醉初创建的时间已无法考证，但在Thierry Matrot和妻子Pascale及女儿的掌管下，酒庄的酒款在许多法国优秀餐厅的酒单上都占有一席之地。酒庄始终坚持着这样的酿酒哲学：Wine is made in the vineyards – and far less than people think, in the cellar。因此酒庄十分注重葡萄酒风土条件和年份，于1976年开始采用有机耕种，2000年庄园内的葡萄园已全部实现了有机种植。