【高分老年份】Maison Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape Cuvee Speciale 2005

【高分老年份】Maison Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape Cuvee Speciale 2005WS 96，Gault & Millau 19，RVF 18.5，B&D 18.5等一系列高分刷榜！B&D五星庄，南隆河知名“养酒人”出品，80岁以上老藤歌海娜酿造，正值巅峰适饮期的老年份教皇新堡！酒庄每款酒的产量仅在6-20个小橡木桶，配额稀少，性价比极高，买到就是赚到！年轻的教皇新堡甜腻浅薄得让老司机无福消受，等经过时间的沉淀，方显出她醉值得探索回味的那面。酒体圆润得恰到好处，多一分嫌腻，少一分怨薄，醉先散发的甜美果香让人误以为正处于豆蔻芳华，但辛辣的香料、深沉的黑巧克力、泥土、皮革、马厩和包裹口腔的醇厚口感却在不断提醒酒友，这绝不是不谙世事的青涩少女，而是经历人世浮沉而愈显风韵的半老徐娘。Tardieu-Laurent始于1994年，由勃艮第酒商Dominique Laurent与Michel Tardieu共同创立，聘请知名酿酒师Philippe Cambie担任顾问。短短20年的时间，就在业内声名鹊起，已被Bettane & Desseauve年鉴评选为五星酒庄，Jancis Robinson也多次在自己的推荐酒单中力推Tardieu Laurent。Tardieu-Laurent有一个与众不同的亮点在于酒庄的经营模式，被称之为“养酒人”！酒庄以近乎严苛的用桶要求（选用醉顶级的自然风干的Troncais和Allier橡木桶），经过长时间的橡木桶和瓶中熟化与精心调配，将酒液变得细腻、优雅、柔和，把这些老藤葡萄的魅力发挥到淋漓尽致，然后才将酒投放入市场。长时间的熟化是Tardieu-Laurent的制胜法宝，魔术般地使酒的品质升华到新的高度（这感觉有点像大Q呀）！关于我们闪购我们闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！

泰德罗弘酒庄（Tardieu-Laurent）位于法国的罗讷河谷（Rhone Valley）葡萄酒产区。 r r 在罗讷河谷葡萄酒产区隐藏着不少小酒庄，米歇尔·泰德（Michel Tardieu）先生经营的泰德罗弘酒庄便是不可不提的一个。米歇尔本是一名公务员，出于对葡萄酒的挚爱，他建立了自己的酒庄。与其将他称为“酿酒师”，我们不如称之为“养酒师”，因为他的概念是前所未有的独特。米歇尔本人并没有葡萄园，他不种葡萄，也不收购葡萄，甚至也不酿酒，他只负责把酒养好了之后，再以自己的品牌装瓶销售。很多人会很诧异，连酒都不酿，如何能保证葡萄酒的质量？然而，米歇尔养的酒在各大专业杂志和评论家那屡受好评，其原因就于他非常熟悉罗讷河谷的风土以及当地的供应商，能选择最好产区内、最好葡萄园的最好的酒庄作为自己的合作伙伴。葡萄采收之前，米歇尔便已经预订好某一个产区的某一块土地上的某一些葡萄树结出的果实，而且他选择的合作伙伴的酿酒技术十分高超。当米歇尔收到酿好的上等葡萄酒，他会亲自调配，并进行橡木桶陈酿。这个过程看似简单，却需要渊博的知识、独到的眼光和过人的胆识。r r 在泰德罗弘酒庄的定义里，老藤(Vieille Vigne)代表着至少50年或50年以上的葡萄藤，这样的老藤所生产出来的葡萄通常产量都比较少，葡萄根都深入地底，吸收不同的土质特性以获取丰富的芬芳物质，所以酿造出来的葡萄酒也更有复杂度。同时，葡萄根深入地底，葡萄藤本身不易受气候影响，成熟度也比年轻葡萄藤有规律。最后，老藤才最能反映葡萄园真实的风土特质。所以泰德罗弘酒庄一直不遗余力的使用老藤葡萄，以酿出具有复杂性的葡萄酒。每年2月，新的橡木桶抵达酒庄，经过酿酒师一一的检查，确定所有橡木桶一切合格之后，橡木桶才会被送到酒庄的地窖中。所有西拉（Syrah）葡萄品种的酒都储放在新的橡木桶中，歌海娜（Grenache）葡萄品种则储放在一年新的橡木桶中。所有酒款的成熟期根据各法定产区而有所不同，从18个月到24个月不等。 一般而言，大多数的酒款都是人工装瓶，不过滤，不澄清，以便保存酒体复杂的芳香，纯净有力的口感和紧实丰富的结构。","wymessage":"<p>r 泰德罗弘酒庄（Tardieu-Laurent）位于法国的罗讷河谷（Rhone Valley）葡萄酒产区。 r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r 在罗讷河谷葡萄酒产区隐藏着不少小酒庄，米歇尔·泰德（Michel Tardieu）先生经营的泰德罗弘酒庄便是不可不提的一个。米歇尔本是一名公务员，出于对葡萄酒的挚爱，他建立了自己的酒庄。与其将他称为“酿酒师”，我们不如称之为“养酒师”，因为他的概念是前所未有的独特。米歇尔本人并没有葡萄园，他不种葡萄，也不收购葡萄，甚至也不酿酒，他只负责把酒养好了之后，再以自己的品牌装瓶销售。很多人会很诧异，连酒都不酿，如何能保证葡萄酒的质量？然而，米歇尔养的酒在各大专业杂志和评论家那屡受好评，其原因就于他非常熟悉罗讷河谷的风土以及当地的供应商，能选择最好产区内、最好葡萄园的最好的酒庄作为自己的合作伙伴。葡萄采收之前，米歇尔便已经预订好某一个产区的某一块土地上的某一些葡萄树结出的果实，而且他选择的合作伙伴的酿酒技术十分高超。当米歇尔收到酿好的上等葡萄酒，他会亲自调配，并进行橡木桶陈酿。这个过程看似简单，却需要渊博的知识、独到的眼光和过人的胆识。r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r 在泰德罗弘酒庄的定义里，老藤(Vieille Vigne)代表着至少50年或50年以上的葡萄藤，这样的老藤所生产出来的葡萄通常产量都比较少，葡萄根都深入地底，吸收不同的土质特性以获取丰富的芬芳物质，所以酿造出来的葡萄酒也更有复杂度。同时，葡萄根深入地底，葡萄藤本身不易受气候影响，成熟度也比年轻葡萄藤有规律。最后，老藤才最能反映葡萄园真实的风土特质。所以泰德罗弘酒庄一直不遗余力的使用老藤葡萄，以酿出具有复杂性的葡萄酒。每年2月，新的橡木桶抵达酒庄，经过酿酒师一一的检查，确定所有橡木桶一切合格之后，橡木桶才会被送到酒庄的地窖中。所有西拉（Syrah）葡萄品种的酒都储放在新的橡木桶中，歌海娜（Grenache）葡萄品种则储放在一年新的橡木桶中。所有酒款的成熟期根据各法定产区而有所不同，从18个月到24个月不等。 一般而言，大多数的酒款都是人工装瓶，不过滤，不澄清，以便保存酒体复杂的芳香，纯净有力的口感和紧实丰富的结构。r </p>