【神水仙米创佳酿】孝之司 山田锦 纯米吟酿清酒

【神水仙米创佳酿】孝之司 山田锦 纯米吟酿清酒　拥有189年酿造历史的家族酒造——柴田酒造，孝之司是酒造最早的品牌，长期以来，品质一如既往的稳定。性价比瞬秒同等级别的大吟酿，入喉清香，温和，墙烈推荐！这款酒由A类酒米+A级水源酿造的，酒米使用的是山田锦，水源是硬度仅为0.2的天然软水，软水是从酒造的后山上直接开采当即酿酒的新鲜水源。它是偏草型的香味，有着非常容易入喉的清香型口感。酒米之王山田锦的甜味被天然水体包裹的更为圆润，因此比一般辛口的清酒质地更温和。而之所以采用天然软水，其的独特之处在于能够给酒液带来丝滑的口感，当软水触及口腔，不经意间滑过，余味回传。即使不到日本，你也能体会到当地人们对于这种水源油然而生的崇拜。柴田酒造位于日本爱知县，于1830年创立，酒造已经有187年历史。目前已经是第九代家族传承。柴田酒造所在爱知县的三河地区，是盛产优质日本清酒好产区。常年不变的水质和精选的酒米，加上老师傅的认真纯碎的手艺酿造出长久不衰的知名清酒品牌”孝之司”。“孝之司”这个品牌是来源于一个叫养老瀑布的传说，是一个关于常年得病的父亲和一个非常孝顺儿子的故事。儿子常年照顾得病的父亲，有一天，儿子找到了一个喷酒的泉，儿子就拿去给非常爱喝酒的父亲，得病的父亲喝了酒之后，身体变好了。“司”这个意味着承担，加在“孝”之后，便就是孝之司这款酒的名字了。这款酒无论何时都可以和父亲共饮，和父亲喝喝酒，聊聊天，听他吹吹牛……