【跨境速发】Domaine Arnoux-Lachaux Clos des Corvees Pagets, Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2013

【跨境速发】Domaine Arnoux-Lachaux Clos des Corvees Pagets, Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2013葡萄酒大师查尔斯·泰勒（Charles Taylor MW）曾评价：“安慕拉夏（Domaine Arnoux-Lachaux）是沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）这个格外出色的村庄内醉好的酒庄之一。”Domaine Arnoux-Lachaux位于法国Cote de Nuits产区，是该产区内的一座知名酒庄，迄今已有超过160年的历史。1858年，Lachaux家族在Cote de Nuits的一个小村庄——Vosne-Romanee创建了Domaine Arnoux-Lachaux。起初，这个酒庄名为Domaine Robert Arnoux，2008年易名为Domaine Arnoux-Lachaux。酒庄现已传承到第五代继承人，由Florence Lachaux和她的丈夫Pascal Lachaux共同管理。Domaine Arnoux-Lachaux的葡萄园占地14.5公顷，主要分布在Vosne-Romanee、Clos-de-Vougeot、Nuits-Saint-Georges和Chambolle-Musigny等名村。酒庄坚持以生物动力法（Biodynamic）、有机种植（Organic）和可持续发展方式为参照，将他们认为合理的部分运用到葡萄园中，从而最大限度地尊重葡萄园的风土和个性。酒庄尊重葡萄树的自然生长，适时组织人工修枝剪叶和疏花疏果，并在收获季节以人工方式进行葡萄采摘。Arnoux-Lachaux酒庄拥有高度严格的酿酒工艺。在酒酿造过程中，恒温发酵浸渍一般维持在3到4周。根据产地和年份的不同，新橡木桶的使用比例为30%到100%不等。这款出自Nuits-Saint-Georges产区的Pinot Noir葡萄酒，带有浓厚的果味和花香，鲜爽纯净，结构平衡，口感复杂，余味悠长，有非常好的表现力。