【跨境速发】Colgin Cellars Cariad Red 2014

【跨境速发】Colgin Cellars Cariad Red 2014寇金酒庄(Colgin Cellars)绝对是加州备受热捧的酒庄之一，受到一大波加州葡萄酒爱好者的追随。自从该酒庄聘请著名的酿酒师Helen Turley作为酿酒顾问酿制出令人惊叹的赤霞珠后，酒庄便有如黑马般迅速蹿红，备受爱好者追随。之后，酒庄又聘请了全职酿酒师Mark Aubert，葡萄园经理David Abreu以及波尔多酿酒咨询师Alain Raynaud组合成实力雄厚的酿酒团队，至此，寇金酒庄成为了真正的世界级名庄。寇金酒庄的酿酒哲学是，努力把优秀山坡葡萄园中葡萄的醉佳特性带入葡萄酒中，并让它们“表现自己”。为了使葡萄园的潜在特性充分发挥出来，他们强调低产量、水分和营养的均衡以及生理上完全成熟的葡萄。葡萄的成熟性主要依据它们的口感来判断，不过也会把实验室测试的结果作为参考。该酒庄产量极少，每年至多生产1,250箱葡萄酒。此款酒选用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成，香气复杂，口感丰富饱满，十分平衡，带有黑色水果、红色水果、香草和紫罗兰的风味，2014年份的品质不负众望，在各大葡萄酒评分机构得获得了95分以上的高分评价，其卓越品质可见一斑。

寇金酒庄(Colgin Cellars)坐落于加州圣海伦娜地区的普理查德山（Pritchard Hill）山顶地区。自从该酒庄女庄主安妮•寇金（Ann Colgin）聘任了著名的酿酒师海伦•特利（Helen Turley）作为酒庄的酿酒顾问，酿制了一些令人惊叹的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒后，寇金酒庄在20世纪90年代迅速闻名起来。这两位杰出女性的合作于1997年终止。之后，安妮很快又聘请了全职酿酒师马克 •奥伯特（Mark Aubert）。马克和葡萄园经理大卫•艾伯如（David Abreu）、波尔多酿酒咨询师阿兰•雷诺（Alain Raynaud）组成了一个相当让人印象深刻的团队，他们在监管葡萄园和酿酒方面很有天赋。毫无疑问，寇金酒庄是世界上管理最谨慎和热情的酒庄之一。","wymessage":"寇金酒庄(Colgin Cellars)坐落于加州圣海伦娜地区的普理查德山（Pritchard Hill）山顶地区。自从该酒庄女庄主安妮•寇金（Ann Colgin）聘任了著名的酿酒师海伦•特利（Helen Turley）作为酒庄的酿酒顾问，酿制了一些令人惊叹的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒后，寇金酒庄在20世纪90年代迅速闻名起来。这两位杰出女性的合作于1997年终止。之后，安妮很快又聘请了全职酿酒师马克 •奥伯特（Mark Aubert）。马克和葡萄园经理大卫•艾伯如（David Abreu）、波尔多酿酒咨询师阿兰•雷诺（Alain Raynaud）组成了一个相当让人印象深刻的团队，他们在监管葡萄园和酿酒方面很有天赋。毫无疑问，寇金酒庄是世界上管理最谨慎和热情的酒庄之一。