【醉后小树林】William Downie Pinot Noir, Gippsland 2017

【醉后小树林】William Downie Pinot Noir, Gippsland 2017醉后小树林~有点儿污，但是是真“醉”后了（看小编真诚的大眼）！醉后稀少配额，重型瓶、蜡封头、标志性树林酒标。17年份相对来说还比较新，酒款评分未出，可参考10、12、13年份评分：JH为93、95和96分，JR是17.5、17.5和18分！17年份比这几个高分年份要好，如果你想入手小树林的话，这个年份就是醉好的选择，并且据JS介绍，此酒以后可能不再装瓶，小树林或成绝唱，大家且买且珍惜。在JR眼里，这款皮诺既不像旧世界勃艮第、也不像新世界澳大利亚，它就是属于鬼才酿酒师William Downie独一无二的 Gippsland黑皮诺，非常精彩，表现力非凡，拥有这个价位所能提供的所有复杂性，越饮越可爱，越饮越喜爱。这样的独特的自然酒黑皮诺，你不想试一试吗？第七版《世界葡萄酒地图》用单独篇幅介绍了这款酒，原文“酒标里有很多神秘树林的属于William Downie，他的酿酒水平超乎想象，在不同的地方酿造黑皮诺和小满胜。”正标的风景画“小树林”出自新西兰裔的澳洲鬼才艺术家Reg Mombassa，他组过乐队，发过唱片，开过巡展，开过画展，担任澳洲潮牌Mambo的T恤和海报设计师，他的画作中总是透露出一种诡异的萌感，过目不忘。庄主兼酿酒师William Downie曾在勃艮第生活工作了15年，2003年创立了自己的葡萄酒品牌，旗下有3款来自不同产地的黑皮诺：Yarra Valley,Mornington Peninsula和Gippsland。他崇尚生物动力法，为人非常佛系（佛系到他家官网上基本找不到有效信息）。和佛系的作风相反的是William对于酿酒的态度，对于风土追求到了极致，力求用醉小的干预酿造出醉自然的酒款。超高技艺使得他在2006年被 The Gourmet Traveller Wine Magazine 评为澳洲最佳年轻酿酒师。第389次试饮第3款：新鲜活泼的红色浆果和果酱香气，很甜美，几乎可以立刻确定这是一款Pinot Noir，在杯中醒开后，香气变得更丰富圆润，层层绽放如桂圆、金桔糖果等，有着新鲜的酸度，口感也更柔顺多汁，果味充沛，真是越喝越觉得可爱的一款酒。