【必喝产区】Bisol Desiderio Jeio Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG 双支套餐

【必喝产区】Bisol Desiderio Jeio Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG 双支套餐Bisol（比索）在Prosecco中的地位是怎样的？葡萄酒大师Patrick Schmitt曾将Bisol誉为“普罗塞克中Krug（香槟之王）”！这款Prosecco大有“性价比战斗机”的风范：Bruxelles布鲁塞尔竞赛银奖，IWC铜奖！如果你是一个起泡酒行家，喝到Prosecco，一定会把“Valdobbiadene”挂在嘴边。Bisol是是Valdobbiandene DOCG“醉”活跃的酒庄之一，被《Wine &Spirit》杂志评为“年度百大葡萄酒酒庄”，酒庄的Prosecco是众多高端餐厅的标配！这款酒由Glera（格雷拉）酿造而成，低温浸渍和发酵，浸提出了葡萄本身的风味，果味丰富，与土壤带来的矿物风味完满融合，构成了这款酒独特的风格：清新新鲜，优雅愉悦。Valdobbiadene是一个酿造高品质Prosecco的DOCG产区，Bisol的酿酒师Ritratti Gianluca曾说：“这个区酿出来的起泡酒总是有点甜味，这是源于Glera葡萄品种本身的特点。但后来极干的口感越来越受到欢迎……酒庄就致力于酿造不添加糖的Prosecco。”Bisol酿造的Valdobbiadene，留住了花香和Glera葡萄特有的香气，令人喝起来惊喜而愉悦。Bisol对市场的触觉很敏感，时刻准备着应对未来的挑战，酒庄不断扩充从原来的几公顷面积到现在的涵盖了不少于意大利北部的九个省区，这促使Gianluca和他的房产需要重新布局他的葡萄园，尽管这样，还是保不住那雄伟的Duca di Dolle。我们不能忘记为Venice所做的贡献，Gianluca就是在这里从古老的泻湖葡萄品种Dorona开始他的葡萄酒事业的。