【跨境速发】Disznoko Tokaji Eszencia 2005 375ml-葡萄酒-酒云-酒一搜

【跨境速发】Disznoko Tokaji Eszencia 2005 375ml这款酒被Enzo Vizzari称为“大自然的奇迹，巨匠之艺术”（A miracle of Nature, a work of art），年产仅几百瓶。而本次带来的这款2005年份的Disznoko品质更是卓越，WA给予了其近满分的评价，可谓是近20年来表现醉好的年份之一。Disznoko（野猪岩酒庄）所在的Tokaji（托卡伊）产区可能是全世界第一个采用葡萄酒分级制度的葡萄酒产区。而Disznoko的葡萄园自1772年匈牙利葡萄酒分级制度开始实行后就被评为一级葡萄园，直至今天。酒庄的葡萄园位于山坡上，坡顶处有一块野猪形状的岩石，酒庄因此得名。匈牙利的Tokaji、法国的Sauterness、德国和奥地利的逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒枯萄精选葡萄酒（TBA）可谓是世界上醉著名的贵腐酒。早在18世纪，匈牙利就为Tokaji制定系统的分级体系，并制定相关法规加以保护。法国国王路易十四称托卡伊为“酒中之王，王室之酒”，几百年来它一直是欧洲王室的贡酒。Eszencia则就代表了Tokaji甜酒的醉高水平。通常是人工逐粒挑选并采摘感染了贵腐霉或邹缩的葡萄（Aszu葡萄），倒入大桶后100%靠自身重力压榨出稀少的自流汁。由于Aszu葡萄本身水分含量已经极低，一个个仿佛葡萄干一样，所以使用自流汁酿造的Eszencia自然是无比稀少。其实由于糖分实在太高，酵母活性受到影响，所谓的酿造也只是放在玻璃瓶里极其缓慢的发酵数年，才勉强有个1-3%，数量极其珍稀。

野猪岩酒庄所在的托卡伊产区可能是全世界第一个采用葡萄酒分级制度的葡萄酒产区。而野猪岩酒庄的葡萄园自1772年匈牙利葡萄酒分级制度开始实行后就被评为一级葡萄园，直至今天。酒庄的葡萄园位于山坡上，坡顶处有一块野猪形状的岩石，酒庄因此得名。1992年，法国安盛集团收购了野猪岩酒庄，并对酒庄进行一系列的翻新和改建，把葡萄园里的葡萄重新移植，翻新酒庄的古楼，增设先进的酿酒设备，并在附近新建酒窖。现在，野猪岩酒庄出产的葡萄酒已成为托卡伊葡萄酒的经典酒款，延续了过去路易十四（Louis XIV）给予托卡伊葡萄酒“国王之酒和酒中国王”的美誉。r r 野猪岩酒庄的葡萄园面积为250英亩，位于托卡伊产区的西南入口处。由于处于南向背风坡，葡萄园免受寒冷的北风侵袭，且光照和热量充足。园里的土壤主要由火山粘土和鹅卵石组成。园中主要种植的葡萄品种有富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Harslevelu）和泽达（Zeta）等。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收。r r 野猪岩酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，致力于出产果味清新纯净，具有复杂贵腐菌风味，平衡性完美且风格独特的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Tokaji Eszencia、Tokaji Aszu 5 Puttonyos、Tokaji Aszu 6 Puttonyos、Late Harvest和Dry Furmint等，其中每款葡萄酒都曾多次获得各大葡萄酒杂志和网站的高分评价。","wymessage":"r 野猪岩酒庄所在的托卡伊产区可能是全世界第一个采用葡萄酒分级制度的葡萄酒产区。而野猪岩酒庄的葡萄园自1772年匈牙利葡萄酒分级制度开始实行后就被评为一级葡萄园，直至今天。酒庄的葡萄园位于山坡上，坡顶处有一块野猪形状的岩石，酒庄因此得名。1992年，法国安盛集团收购了野猪岩酒庄，并对酒庄进行一系列的翻新和改建，把葡萄园里的葡萄重新移植，翻新酒庄的古楼，增设先进的酿酒设备，并在附近新建酒窖。现在，野猪岩酒庄出产的葡萄酒已成为托卡伊葡萄酒的经典酒款，延续了过去路易十四（Louis XIV）给予托卡伊葡萄酒“国王之酒和酒中国王”的美誉。r r r r r r r 野猪岩酒庄的葡萄园面积为250英亩，位于托卡伊产区的西南入口处。由于处于南向背风坡，葡萄园免受寒冷的北风侵袭，且光照和热量充足。园里的土壤主要由火山粘土和鹅卵石组成。园中主要种植的葡萄品种有富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Harslevelu）和泽达（Zeta）等。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收。 r r r r r r r 野猪岩酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，致力于出产果味清新纯净，具有复杂贵妇菌风味，平衡性完美且风格独特的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Tokaji Eszencia、Tokaji Aszu 5 Puttonyos、Tokaji Aszu 6 Puttonyos、Late Harvest和Dry Furmint等，其中Tokaji Aszu 5 Puttonyos曾多次获得各大葡萄酒杂志和网站的高分评价。 r r r r