【口粮西拉】Vina Chocalan Origen Gran Reserva Syrah 2017 双支套装

【口粮西拉】Vina Chocalan Origen Gran Reserva Syrah 2017 双支套装TA 92分、IWC 2019铜奖！智利精品庄，迈坡谷特级珍藏口粮西拉，性价比收割机，有望跻身酒云新晋爆款。此次是该酒款首闪，但精品庄出好酒是一致认可的事实，小编墙裂推荐入！Chocalan（朝凯蓝）酒庄虽然历史不长，但是已经成长为智利名庄之一。2011年招待美国奥巴马的总统的智利国宴上，选用了两款款Vina Chocalan的葡萄酒。智利醉受欢迎的品种可能是赤霞珠或者佳美娜，但安第斯山脉带来的小气候和创造性的酿酒师，使得其他品种也能酿得很好，比如西拉。尝过这款西拉的酒友评论：“这是新世界西拉的典范”，略显夸张，但确实证明了这款西拉的高品质。葡萄园气候凉爽，受到海洋的影响，酒款有非常明亮的香气，结合了成熟的黑加仑子，黑樱桃，黑巧克力，胡椒和香草的浓郁香气。用桶巧妙不会压到果味，酸度喜人，诱人十足。Vina Chocalan的葡萄园坐落在Maipo Valley的山坡上，原住民把这地方称作朝凯蓝(Chocalan) “Sho-Kaw-Lann”，取名自山谷里肆意盛放着的黄花。葡萄园海拔180米，距离海岸仅4公里，是距太平洋最近的葡萄园。由于靠近海岸，白垩纪土壤层蕴含的钙质侵入葡萄的根部，使得葡萄带有这一地区土壤的风貌，拥有独特的带有微咸湿润的海风的味道。这个地区的海洋性气候延长了葡萄的成熟期，使葡萄保持较高的自然酸性，从而能够生产更清新、新鲜的葡萄酒。葡萄园的泥土是粘壤土，有粘土的优势，会给酿造出的葡萄酒带来矿物质和柑橘的特点。酒庄的创办人是Guillermo Toro老先生，在他众多的业务中的其中一项是为葡萄酒业供应酒瓶长达50年。在1996，他决意要扩充TORO家族的业务，在智利兴建一所酒庄，完成把自家酿造的优质葡萄酒装瓶进自家制造的玻璃瓶子里的心愿。如今酒庄飞速发展，庄主的愿景正在一步一步事先。“我对于葡萄酒的欣赏和感情与日俱增，深深受其影响，红酒的乐趣是在于与其相伴的同时会实现健康。我就此决定建立追求高品质葡萄酒的庄园。”—— Guillermo Toro