【马贝新势力】Pyros Special Blend, Pedernal Valley 2013 超强马背混酿

【重磅马背混】Pyros Special Blend, Pedernal Valley 2013 超强马背混酿TA 96分、AWA 95分！Vivino上高达4.3（327评），获得Decanter 2017嘉许奖！Pyros是酒云重磅推荐的全新马背风格的酒庄，是阿根廷新星产区Pedernal Valley（燧石山谷）先锋“二级”名庄，葡萄酒大师认证的优秀风土！这款马尔贝克特别混酿是酒庄的旗舰款，橡木桶陈酿22个月外加1年瓶陈，尽显优雅复杂风味，这个闪购价+高分旗舰，绝对性价比超凡！海拔1400米，多石灰石、燧石、钙质土壤，终年被微风吹拂，由安第斯山脉上的融雪所滋养——这就是圣胡安的新兴产区Pedernal Valley（燧石山谷）。这里出产的马尔贝克有着阿根廷别处难寻的独特风味，一言以蔽之：“酒如其名，矿物怡人”。喝惯了门多萨？不妨试一试它。阿根廷还有“二级庄”？英国知名的Tim Atkin MW以独立视角，对阿根廷酒做了深度研究，并于2018年发表了年度阿根廷酒报告，对900多家阿根廷酒庄进行严格挑选，并以波尔多分级体系做出排名。在这份报告里，Pyros酒庄的排名相对应的就是“二级庄”。Pyros酒庄位于阿根廷的Pedernal Valley（燧石山谷）。在2017年的Drink Business大赛中，Pedernal Valley（燧石山谷）得到了很多大师的认可，其中葡萄酒大师Madeleine Stenwreth就评价说：“我对Pyros和神圣的燧石山谷印象深刻，他们展示了一个世界级别的、相对未知的风土的伟大”！Pedernal Valley好在其独特的土壤结构，堪称世界独一无二的稀有地块。土壤含有大量的钙质石（7%，与勃艮第类似），以及来自前海洋地质的碳石灰岩，和来自4.8亿年前的估计年代的硅岩。除此之外，高达1250-1500米的海拔，也是别处难寻的独特地理风貌。所以高海拔带来的气候特征+独特的土壤成分，如此天时地利，造就了燧石山谷甜美而不失优雅的风格，适宜的酸度恰到好处的平衡了酒体，带给来自阿根廷马尔贝克全新的风味。Pyros Wines（燧石酒庄）于2008年建立，是庄主Myndert Pon建立的第三个葡萄酒品牌，名下还有Salentein和Callia品牌。Pyros酒庄可谓是“众星云集”：全球第三鼎尖的飞行酿酒师Paul Hobbs助力酒庄钻研酿酒技术（在阿根廷酒业，醉著名的两大飞行酿酒师是Paul和米歇尔罗兰）；同时世界鼎级的土壤和风土领域的Claude和Lydia Bourguignon专家也经过实地考察，帮助酒庄更好地了解和利用风土。酒云闪购试饮报告第419次第9款：散发着黑色水果和香草的香气，然后是迷人的肉桂、胡椒等香料的风味。入口酸度中等，单宁细腻，酒体饱满，收尾伴随着迷人的矿物气息。风格甜美浓郁而不失优雅。