【舍我其谁】Isole e Olena Chianti Classico DOCG 2015

【舍我其谁】Isole e Olena Chianti Classico DOCG 2015KO 女神亲评95＆编辑精选、JR 17.5、JS 93、TWF 93、WA 92、WS 92，又一托斯卡纳经典名庄来袭，意粉不容错过。该酒款的酿酒师是Tuscany先驱一样的人物，酿酒风格个性浓烈鲜明，多位酒评家齐赞酒款是Chianti Classico标杆之作，神一样的性价比更是让人不舍割爱，小编墙裂推荐！Rosemary George MW出过一本名为《Chianti and the Wines of Tuscany》的书，书中每提及用补充葡萄（complementary grapes）给Chianti更多国际风味时，总会用Isole e Olena酒庄举例。没错就是该酒庄的酿酒师Paolo De Marchi，开启了用本土品种Canaiolo（或者其他）再添加一定比例的国际品种如Syrah来调和Sangiovese以酿造Chianti Classico的先河。事实证明，这样的方式大获成功，并且逐渐引领了产区潮流。而Isole e Olena也成了产区内风格典型的名庄。当然，酒庄纯Sangiovese酿造的酒款品质也十分优秀，大家遇上了值得一试。在chianti地区有这样一句话：“也许你不认识Paolode Marchi，但是没有人酿的Chianti比他好。”Antonio Galloni 大神评价庄主：Paolo De Marchi给Isole e Olena以及所有的Chianti Classico都留下了不可磨灭且浓烈的个人印记。自从接管了家族酒庄以来，De Marchi把Isole e Olena变成了一支劲旅。Isole和Olena曾经是两个毗邻的庄园，其酿酒历史均超过300年，De Marchi家族在20世纪50年代把两个庄园一并购下，合并为Isole e Olena酒庄。现任庄主Paolo de Marchi，是意大利醉具声望的酿酒师之一，他早在20世纪70年代就在Chianti Classico的中心地带竖起了名声，而且一直都是驱动托斯卡纳产区积极转变的重要力量。Isole e Olena引领了这一著名产区的革命，也一直被奉为先锋。