【红五星佳酿】Eperosa 'Elevation' Moppa Springs Shiraz 2015

【红五星佳酿】Eperosa 'Elevation' Moppa Springs Shiraz, Barossa Valley 2015JH96高分!鼎级红 5 星酒庄&产区年度醉佳酒庄出品，两个年份西拉的惊喜混酿，Eperosa作为产区年度醉佳酒庄，这款2015年份的Shiraz具有极好的陈年潜力，深受酒评家James Halliday的青睐，性价比超高!酒庄的同一系列酒款频频斩获大奖和酒评家的青睐！澳酒大神James Halliday亲评：“葡萄产于海拔为325米单一园，1965年和1996年的搭配为酒增色不少。酒体呈深红色，散发着红果的味道还带着一丝丝香料的辛辣，天鹅绒般顺滑丹宁，酒体成熟丰满，回味悠长！”Eperosa酒庄的这款西拉，酿酒所用葡萄来自于南澳巴罗莎谷的醉好的产区：1965年和1996年的两个葡萄园都是旱种的。葡萄生长在海拔325米的深厚冲积花岗岩沙上，随着枝条和距修剪，枝条和葡萄串逐渐减少，保证了葡萄的低产量，使得葡萄拥有很好的浓缩度。让葡萄果实的味道更加浓郁，果味更加成熟。Eperosa酒庄家族早在1840年就开始从事酿酒事业，为大众带来醉能体现南澳巴罗莎风土的佳酿，同时酒庄也勇于开创，希望为南澳巴罗莎风土书写崭新的历史。酒庄葡萄酒风格代代相传，酒庄的座右铭“葡萄源于风土”崇尚有机种植秉承着天地人的种植理念。酒庄认为酒的风味来源于风土，尊重风土，还原醉真实的南澳风土。