【挑战夏布利】Ten Minutes By Tractor Estate Chardonnay, Mornington Peninsula 2016

【挑战夏布利】Ten Minutes By Tractor Estate Chardonnay, Mornington Peninsula 2016多个高分，口碑爆棚：NWM 95、JH 94、PE 94、CT 90，澳洲红五星精品庄出品，酒庄四块醉重要的单一园葡萄混酿，如夏布利般脆爽的霞多丽，满满的澳洲冷凉产区神韵，还有超级高的性价比，强推！手工采摘到三月，混合了酒庄四个重要单一园的果实，各个园子的比例分别为：34% Wallis、30% Kentucky, 19% McCutcheon , 17% Judd，都是挑选的园子内非常优质的葡萄。采摘之后，葡萄整串压榨，19%放入新法国橡木桶中，用土生土长的酵母菌进行发酵。酒款有着非常明显的白巧克力的香气，并带着白桃子和油桃风味，酸度和深度都是俱佳，是莫宁顿半岛的又一代表佳作。十分钟拖拉机酒庄“Ten Minutes By Tractor”是澳洲Mornington Peninsula（莫宁顿半岛）标志性酒庄，也是澳洲少有的“优雅、内敛、有深度的酒庄”。酒庄以酿造霞多丽和黑皮诺为主，把冷凉产区的特色表现得淋漓尽致，品质绝对可以PK同价位的勃艮第。Ten Minutes By Tractor（拖拉机十分钟）酒庄于1999年创立，名称来源于其醉重要的三块单一园，它们刚好呈三角形排列，彼此相距十分钟的拖拉机路程，但酿制出来的葡萄酒却是千差万别，由此得名。酒庄在2019年的《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）中，被James Halliday评选为澳洲红五星酒庄。