【行家之选】Domaine des Heritiers Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru 2016

【行家之选】Domaine des Heritiers Louis Jadot Corton-Charlemagne Grand Cru 2016JS97，WA93-95，JR18，一向手非常紧的勃艮第大神Allen Meadows93分，社会化评分网站CT豪取93.5分，来自科尔登查理曼特级园醉初始醉核心的地块，巨擘名家--路易亚都出品，勃艮第终极玩家不可错过的顶尖珍酿，配额有限，真，手慢无！查理曼园是路易亚都酒庄自19世纪以来就拥有的醉古老的葡萄园之一。且所属地块位于特级园非常中心的地带，在1966年，Corton Charlemagne特级园的面积就是围绕着这个地块为核心向外拓展的。最初的时候，路易亚都的查理曼园也是是唯一能冠以Corton Charlemagne之名出产葡萄酒的地块。传说大帝（Charlemagne)想在勃艮第的丘陵上种葡萄酿酒喝，于是派人观察风水，哪个山丘的雪最先融化就种哪里，于是乎，Corton特级田就诞生了。故事接着说，本来只种红葡萄的，但红酒常常弄脏查理曼又长又白的胡须，在家人的“劝告”下他开始改喝白酒，葡萄园因此也加种了白葡萄，加上帝王的姓后而有了Corton Charlemagne这一块新天地。因为有国王级的名号协助，加上本身品质好，因此成为勃艮第最出名的白酒产区之一。Robert Parker称：“这是一个非凡的酒庄，质量永远优先。”New York Times 曾如此报道：“Louis Jadot是“卓越品质的代名词”。”Louis Jadot拥有超过150年的历史，地处勃艮第心脏地带，是醉能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一，也是勃艮第将独立酿酒和酒商生意完美结合的醉佳案例。酒庄在勃艮第的6大核心村庄拥有超过200公顷风土出色的葡萄园，酿造为数众多的高品质葡萄酒。酒庄总裁 Pierre-Henry Gagey是勃艮第的重要人物，曾经多年担任勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）的主席。德高望重的酿酒师Jacques Lardière拥有超过30年的经验，非常了解勃艮第各大产区的风土特色，经他之手酿制的酒款无疑十分优秀。

创建于1859年的路易亚都世家坐落Beaune，Burgundy的心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。连续三代由Jadot家族掌管，现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。r r 该酒庄葡萄园占地154公顷，遍布整个勃艮第地区，其中超过一半是一级和特级的葡萄园。令人诧异的是，偌大的葡萄园只有两位酿酒师。园里种植的主要葡萄品 种有霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）。葡萄树的平均树龄为20-80年。r r 在酿酒方面，路易亚都所用的葡萄均来于自家的葡萄园，或者是依照合同从葡萄种植者手中买来，这种做法在其他酒庄非常少见。该酒庄所用木桶均是自制的，技术 娴熟的工匠一天可以做五个木桶。通常，橡木在制桶之前一般要放两年左右，而路易亚都酒庄则更愿意耐心地多等一年。在他们看来，经过风吹雨打后的橡木，制作 出来的橡木桶，其橡木味就不会掩盖住酒香，这样能保证酒的高质量。 路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中，超过一半是一级和头等苑的葡萄园。路易亚都世家对酿酒技术的原则是：平衡传统和技术，着重于“风土气候”的最纯粹表达；小气候的不同带来的独特的品质。酿酒技师Jacques Lardiere采取了简单而又相当不符合惯例的规则：长时间浸泡，好年份的酒少用新的橡木，不用过滤或澄清剂，一切都证明了他对维持地域特征的执着态度。 路易亚都世家作为勃艮第Burgundy地区最著名的品牌之一，经常位居此地区最畅销榜的头名。","wymessage":"<p class="MsoNormal">r 创建于1859年的路易亚都世家坐落Beaune，Burgundy的心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。连续三代由Jadot家族掌管，现在的掌门人是Pierre Henry Gagey。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 该酒庄葡萄园占地154公顷，遍布整个勃艮第地区，其中超过一半是一级和特级的葡萄园。令人诧异的是，偌大的葡萄园只有两位酿酒师。园里种植的主要葡萄品 种有霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）。葡萄树的平均树龄为20-80年。r </p>r <p class="MsoNormal">r <br />r </p>r <p class="MsoNormal">r 在酿酒方面，路易亚都所用的葡萄均来于自家的葡萄园，或者是依照合同从葡萄种植者手中买来，这种做法在其他酒庄非常少见。该酒庄所用木桶均是自制的，技术 娴熟的工匠一天可以做五个木桶。通常，橡木在制桶之前一般要放两年左右，而路易亚都酒庄则更愿意耐心地多等一年。在他们看来，经过风吹雨打后的橡木，制作 出来的橡木桶，其橡木味就不会掩盖住酒香，这样能保证酒的高质量。 路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中，超过一半是一级和头等苑的葡萄园。路易亚都世家对酿酒技术的原则是：平衡传统和技术，着重于“风土气候”的最纯粹表达；小气候的不同带来的独特的品质。酿酒技师Jacques Lardiere采取了简单而又相当不符合惯例的规则：长时间浸泡，好年份的酒少用新的橡木，不用过滤或澄清剂，一切都证明了他对维持地域特征的执着态度。 路易亚都世家作为勃艮第Burgundy地区最著名的品牌之一，经常位居此地区最畅销榜的头名。r </p>