【跨境速发】Sine Qua Non Piranha Waterdance Syrah 2014

【跨境名庄】Sine Qua Non Piranha Waterdance Syrah 2014Sine Qua Non酒庄绝对是美国“众多”膜拜酒庄中“醉”为传奇的一位。酒庄由Elaine和Manfred Krankl夫妇成立于1993年，首个年份仅出产了四桶半西拉葡萄酒，名叫“黑桃皇后”。Sine Qua Non的主力品项不是流行的赤霞珠或霞多丽，而是隆河系的Syrah与Grenache。干白看似隆河系的Roussanne与Viognier，可是又偏偏添了Chardonnay。它在主要酒款外，有时做TBA，有时做Pinot，有时也做Rose,并且每年每款酒的名字都不一样，同一款酒还可以有不同酒标，甚至，连瓶子都可以有不同形状与尺寸。庄主Manfred Krankl堪称是膜拜酒界的传奇怪咖，经他手所出品的每一款葡萄酒，不仅品种混配比例不同，就连葡萄来源也不一定，甚至酒名、酒标也是随他高兴而年年改变。 虽说此举看似过于随性，却也让一些名酒收藏家变得像收集口袋怪兽卡的小朋友一样，为了凑齐所有Sine Qua Non酒款而疯狂搜集。Sine Qua Non是投资级葡萄酒，这意味着它已在收藏市场上获得了肯定。同时它产量极少，都是以瓶为单位，很少会看到箱。这或许也符合庄主Manfred Krankl的想法，他认为每款酒都是不同的，都应该有独立的身份。这款2014年份的Piranha Waterdance 由81% Syrah, 8% Petite Sirah, 6% Mourvèdre, 4% Touriga Nacional and 1% Graciano混酿而成，市面上非常罕见，且品质十分卓越，获得WA100的满分评价。无论是对于集邮的酒友或是想一睹Sine Qua Non风采的酒友来说，都是不容错过的理想之选。

加州最邪魅狂狷的 Sine Qua Non（一般简称为SQN）酒庄，酒庄每年酒标设计都不一样，再加上各种古怪的瓶型和名字，一举成为了收藏家疯狂追捧的酒庄，而帕克本人对这家酒庄打出的大量满分，更是进一步推高了它的价格。在拍卖市场上，酒庄的稀有酒款往往被炒出天价，酒庄的El Corazon（心之路）的歌海纳桃红在2016年一举夺得最贵美国酒的桂冠。r r Sine Qua Non（念做 sin-nai-qua-non，不是 sin-qua-non）酒庄绝对是美国“众多”膜拜酒庄中最为传奇的一位。酒庄由 Elaine 和 Manfred Krankl 夫妇成立于1993年，首个年份仅出产了四桶半西拉葡萄酒，名叫“黑桃皇后”。Sine Qua Non 这个名字源自拉丁文中的一个法律术语，意为“绝对必要条件”。这也反映了庄主夫妇对于自家葡萄酒的期许。酒庄的一大特点，就是每年的酒标设计和名字都不一样，即使是来自同一葡萄园的同一品种，也会被冠上新的名称和酒标（极少数合作款除外，如 Mr.K 系列甜酒）。r r Sine Qua Non 的葡萄酒如果用一个词来形容，那就是“重口味”，甚至有酒评家将其形容为“像糖浆一般浓稠（的干红）”。赛奎农酒庄的酿酒哲学是采用轻柔的方式来进行葡萄的种植和酿造。从葡萄园到酒装瓶，他们采取绝对的人工方式。在采摘葡萄果实时，摘捡，去掉树叶、梗、不成熟或腐烂的果实等等这些工作全部都是通过人工完成。装瓶时，除非必要情况，否则不过滤。","wymessage":"<p>r 加州最邪魅狂狷的 Sine Qua Non（一般简称为SQN）酒庄，酒庄每年酒标设计都不一样，再加上各种古怪的瓶型和名字，一举成为了收藏家疯狂追捧的酒庄，而帕克本人对这家酒庄打出的大量满分，更是进一步推高了它的价格。在拍卖市场上，酒庄的稀有酒款往往被炒出天价，酒庄的El Corazon（心之路）的歌海纳桃红在2016年一举夺得最贵美国酒的桂冠。r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r Sine Qua Non（念做 sin-nai-qua-non，不是 sin-qua-non）酒庄绝对是美国“众多”膜拜酒庄中最为传奇的一位。酒庄由 Elaine 和 Manfred Krankl 夫妇成立于1993年，首个年份仅出产了四桶半西拉葡萄酒，名叫“黑桃皇后”。Sine Qua Non 这个名字源自拉丁文中的一个法律术语，意为“绝对必要条件”。这也反映了庄主夫妇对于自家葡萄酒的期许。酒庄的一大特点，就是每年的酒标设计和名字都不一样，即使是来自同一葡萄园的同一品种，也会被冠上新的名称和酒标（极少数合作款除外，如 Mr.K 系列甜酒）。r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r Sine Qua Non 的葡萄酒如果用一个词来形容，那就是“重口味”，甚至有酒评家将其形容为“像糖浆一般浓稠（的干红）”。赛奎农酒庄的酿酒哲学是采用轻柔的方式来进行葡萄的种植和酿造。从葡萄园到酒装瓶，他们采取绝对的人工方式。在采摘葡萄果实时，摘捡，去掉树叶、梗、不成熟或腐烂的果实等等这些工作全部都是通过人工完成。装瓶时，除非必要情况，否则不过滤。r </p>