【好评如潮】Golden Ball La-Bas Chardonnay 2016 爆降60元

【好评如潮】Golden Ball La-Bas Chardonnay 2016 爆降60在去年的品鉴会上，大家跟Golden Ball（金球）的庄主真是聊high了，撇开风趣幽默的个性，开场的这支霞多丽（Chardonnay）酿得超棒，有着令人难以置信的复杂性和长度，一致好评！James Halliday认为这款霞多丽正逐步向加利福尼亚式的丰满风格去发展（Thiswill age well in a buxom, California-esque sort of way）。它本身由20年前嫁接的两个勃艮第克隆品种酿造而成，在35%新勃艮第桶中熟化17个月，浆果与香草的丰富香气十分诱人，层次感十分出色，果香后一些讨喜的奶油味萦绕着味蕾，层层铺展，不断惊喜。Golden Ball“醉”成功的一点是：全澳洲有名的餐厅都用他们家的酒，名单列出来足足三页纸。酒庄使用纯手工采摘，滴灌系统，有机种植，17-18个月橡木桶培养，并保证在瓶中最少5个月的完美融合，因此可以产出品质超凡的葡萄酒。Golden Ball（金球酒庄）位于Beechworth（比曲尔斯）产区，是这里为数不多的四个红五星酒庄当中的一个，生物动力酿造。Beechworth很多朋友可能都不太熟悉，这个产区很袖珍，但风土条件得天独厚，它“醉”引以为傲的是有机和生物动力耕作，出品着震惊澳洲、乃至世界的作品。酒香不怕巷子深，虽然这酒庄来自小产区，但是精品无疑，酒庄还是有赶超澳洲鼎级酒庄的实力的，酒友们这次幸运可以喝到酒庄三款代表酒。