【拯救系口粮】Save Our Souls Chardonnay 2016 双支套装

【拯救系口粮】Save Our Souls Chardonnay 2016圣经故事中，葡萄酒是耶稣之血，能够拯救灵魂，在Victoria也有一家“灵魂拯救-- Save Our Souls”酒庄，它是既好喝、有质感、又能让一般人负担得起的酒。缜密分析过后，倒不如更贴切的说是拯救爱酒人士的钱包，拯救心头乌云的一款高颜、高性价比霞多丽，TWF 90分，曾获Wine 100 铜奖，活力有趣，超值推荐！葡萄来自Yarra Valley的Coldstream园，包含2种“Mendoz门多萨克隆”霞多丽，一部分在橡木桶中发酵，另一部分在不锈钢罐中发酵，之后混合在橡木桶中熟成。奶油、甜瓜的香气交织着榛果味，新鲜的柠檬、柑橘和矿物质的风味平衡，既能够完成对传统经典霞多丽风味的呈现，又喝得出一丝新鲜感。Save Our Souls酒庄的诞生是两位酿酒人William Downie和Jason Searle的“情投意合”之作，旨在酿造价格适中且又能解开典型框架束缚的葡萄酒。酒庄葡萄大都来自Yarra Valley 和Mornington Peninsula几个葡萄园中，现有5个品种系列和一款桃红，为饮者提供更有趣、美味的葡萄酒。事实上，酿酒师William Downie曾师从著名的黑皮诺酿酒大师Phillip Jones，是澳洲公认的“黑皮诺大师”，他严谨务实，曾在勃艮第生活和工作了15年，于2006年被《The Gourmet Traveller Wine Magazine美食家旅行者葡萄酒杂志》评为“澳洲醉佳年轻酿酒师”，知名的“小树林”就是他的代表作。