【追寻“醉高”火山】Tenuta delle Terre Nere Guardiola Rosso Etna 2015

【追寻“醉高”火山】Tenuta delle Terre Nere Guardiola Rosso Etna 2015此次闪购精选黑土庄一级园Guardiola酒款，带你领略火山葡萄酒的“三高”之美，酒庄醉招牌的西西里传统的混酿，也是酒庄醉重要的两个葡萄品种，Nerello Mascalese（马斯卡斯奈莱洛）和Nerello Cappuccio（修士奈莱洛）的混酿，配以黑土庄闻名天下的老藤葡萄酒的高超驾驭能力，猎奇中的保险选择，名家中的尝鲜之作~源于酒庄海拔醉高的一个园子，也是酒庄的“Premier Cru一级园”，风土在Etna众佳园中也显得极为不凡。800-1000米的高海拔，由火山砂岩和玄武岩组成的贫瘠石质土壤，使得其结构更为紧致有抓力，采取了有机种植的方式，加上独特的气候限制，有时可达到30℃左右的昼夜温差，让火山女神世所罕有的倾城魅力发挥到极致。出自一批高龄老藤，藤龄在50-70岁之间，产量很低，而优中选优的至高追求更让其品质变得弥足珍稀，Guardiola的年产量仅在9000瓶左右，喜欢的入就对了~大神高分认证，WE（意酒大神KO女神）95分，且入选Editors’ Choice编辑甄选！JS 95分，意酒大神AG官网Vinous 94分，JR 17+分！Vinous的酒评中写道：“具有凛冽的矿物质香气，深邃而丰盈的浆果类香气糅合东方香料与药草之芬芳，入口浓郁多汁，酸度和谐，浓郁的风味延伸在超长的余味中，令人印象深刻且难以忘怀，五年后达到巅峰饮期。”至于年份，无论在酒庄年份报告里还是WA得年份表评分中，15年都堪称无可指摘的优秀年份，相对14年要长的生长季让果实有着很好的成熟度，完全的展现出了火山老藤的质朴天然。黑土庄是西西里产区的火山代表性名庄，有人说Etna是地中海的勃艮第，变化复杂，也有人说它具备Barolo的骨中神韵，但是Etna就是Etna，博采众家之长，兼备勃艮第的芳香与Barolo的架构，却有着自成一派的，独一无二的火山活力。而这款一级园老藤，陈年能力极强，有人形容Nerellos葡萄酒尝起来像是将鼎级Burgundy浸入一些绝好的Grenache。帕克赞誉酒庄：“Tenuta delle Terre Nere的红酒佳酿，充满如同Pinot Noir般的精彩新鲜度、复杂度与丰富的果味及草本芳香，令世人惊艳于Etna产区风土之美”。抱青老师也非常喜欢和推荐Terre Nere酒庄，他曾经在文章中写道：你可能早已习惯了西西里岛那种量产出来的粗壮燥热、重口味也无陈年能力的表达方式，但是好的西西里酒既可以轻盈纯美、干净古典，又可以收敛复杂、优雅细致，还有单一葡萄园理念与陈年变化。