【“老炮儿”必入】Le Cellier des Ursulines Volnay Rouge 2017

【“老炮儿”必入】Le Cellier des Ursulines Volnay Rouge 2017乌苏拉修女酒庄的极客黑皮诺，勃艮第老粉儿独藏的心头好，桑德纳村风土佳作，性价比炸裂到飞起，19年更是在国际大赛中频频获奖，声名云霄直上，足见酒庄的佳酿品质之高，同为“老炮儿”，何不入~这款黑皮诺出自桑德纳村狭长的陡坡葡萄园，不易受到霜冻，海拔230至280米之间，优越的东南朝向，避开强劲的西风侵袭，土壤主要由石灰岩和一些卵石组成，是勃艮第鼎级葡萄园的标配。在庄主Antoine Laurent这位酒界沉浮多年的“老炮儿”把控之下，运用摘青等手段，维持低产，葡萄果实的品质极为优异。酒庄奉行的理念是酿造出价格易被大众接受，品质却极高，可为爱酒人士带来愉悦享受的佳酿，从成立之初到现在一直践行着自己的理念，遵循性价比为王道的至尊信条。一向严谨并对品质要求很高的日本酒虫们也是他们的忠实拥趸，在樱花国的许多平台都有售卖乌拉苏的美酒，其中大部分是酒庄酿造的“招牌”黑皮诺酒款，其品质让人惊艳。该酒庄的好酒还引得许多著名的酒商争相购买，例如"Joseph Drouin", "Louis Latour", "Louis Jud"和"Albert Bischau"都是乌苏拉修女酒庄的合作者。其出产的高品质佳酿让乌苏拉酒庄在高手云集的勃艮第也享有声望！它的酒款80%在法国本地消费，20%出口到国外。酒庄虽然名叫乌苏拉修女（Le Cellier des Ursulines），但酿酒师其实是个头发花白的年轻人 Gregory Patriat，一位低调的酿酒师“老炮儿”。