【直降100元】Mirafiore Barolo Riserva DOCG 2005

【直降100元】Mirafiore Barolo Riserva DOCG 2005泉妃旗下名庄，完美状态Barolo，杰出年份，正值适饮期。激动人心的年节福利价格，均价7折，原闪购价直降100元，买到就是赚到啊，不剁对不起荷包哦！此酒的葡萄精选自Serralunga d'Alba和Barolo这两个村的葡萄园，主要来自Lazzarito 和La Villa等地块。这些葡萄园的海拔通常在300-400米，典型的粘土和石灰质土壤，主要是托尔顿期形成的灰蓝色石灰岩。酿造出来的酒款既优雅、芬芳、复杂又带有Serralunga的阳刚之气和陈年潜力。提起Mirafiore大家总是会不由自主的和Fontanafred比较，其实Mirafiore的定位比泉妃高端，酿造方式自成一派且水准很高。Mirafiore是忠于传统的改良派，酿酒师采用了一种比起Fontanafred更经典、更简约的酿酒风格，多用大、中型橡木桶搭配大不锈钢桶陈酿，酿造出来的酒款风格特别优雅通透。Mirafiore酒庄始建于1878年，创始人是意大利国王Vittorio Emanuele二世，用其子Mirafiore伯爵的名字命名。Mirafiore伯爵在继承酒庄之后，一心扑在葡萄种植和酿造中，用可持续的观念经营酒庄，让Barolo从皇室走向民间，更走向了世界，Mirafiore也一度成为了当时整个产区醉大的酒庄之一。此后，酒庄经历的衰落到复兴的过程。因伯爵的后人不善经营，酒庄曾经破产。2009年，Piedmont（皮埃蒙特）商人Oscar Farinetti和Luca Baffigo Filangieri在收购了Fontanafredda酒庄之后，把代表着Fontanafredda酒庄历史和起源的品牌名Mirafiore也购买回来，并且还原了Mirafiore醉初葡萄园的位置。今天的Mirafiore依旧延续传统，却又与时俱进。酒庄在酿造期间会选择长浸渍的方法以及运用水泥槽发酵。酒庄也有着很强的环保意识，在葡萄园不使用化肥和除草剂，于2018年获得了有机认证！虽然品牌没有很好的被传承，但Mirafiore酒庄在酿造方面却很好地守护了传统。