【限量爆款】 Reyneke Vinehugger Cabernet Sauvignon - Merlot 2014 双支套装

【限量爆款】 Reyneke Vinehugger Cabernet Sauvignon - Merlot 2014 双支套装说起南非的精品酒，醉著名的产区就是Stellenbosch；那说起南非的自然风葡萄酒，Reyneke必定榜上有名！这款酒来自南非TOP生物动力酒庄，酒庄以及酿酒师被WE评为“新世界年度酒庄”和“醉佳酿酒师”，以其对自然的尊重，各类风格完美驾驭，这支优雅风格的混酿，堪称新世界的曙光！这款酒由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）混酿而成，果实均来自Stellenbosch地区的有机葡萄园，主要土壤为花岗岩。经过分类、去梗、压榨、在老橡木桶中进行自然发酵。酒庄是这样评价这款酒的：它整体表现非常平易近人，果味十足，集中度出色。散发着明媚成熟的浆果、清新的香料香气，酒体饱满多汁。入口有活力，洋溢着的青春和清新，野生浆果和辛香料的味道层层叠叠，单宁细腻，酸度漂亮，伴着矿物质感，回味悠长。Reyneke酒庄位于南非Stellenbosch（斯泰伦博斯产区），2004年获得了生物动力认证，是2013年权威葡萄酒媒体Wine Enthusiast评选的“新世界年度酒庄”，其酿酒师Rudiger Gretschel又在2015年被WE评为“世界‘醉’佳酿酒师”。酒庄对于生物动力有多重视呢？其实酒庄从1863年就已经有了对尊重自然的认知，时过境迁酒庄依然坚持着尊重自然的执念，酒庄的slogan“waste not ，want not ”，酒庄的每只动物（包括牛、羊等）都有自己的名字，酒庄采用有机种植（部分田块使用生物动力法），拒绝使用农药和化肥，通过生生物多样性来抵御疾病、害虫，增加土地的肥力。在酒窖中，酒庄尽量减少人工干预，不做调解，只使用葡萄自带的野生酵母。