【膜拜酒】Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGT

【膜拜酒】Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGTJames Suckling 97分，超级托斯卡纳酒庄直供甩开WS国际均价一条街！Oreno是意大利膜拜酒，葡萄来自Bolgheri区，葡萄园的位置坐落于大名鼎鼎的Sassicaia与Onellaia之间。酒庄凭借旗舰款Oreno，成功跻身意大利当红酒庄行列。酒庄能获得今天的地位，自然少不了有一位天才酿酒师操刀。Carlo Ferrini大家可能不熟，不过Wine Spectator百大常胜军Brancaia、托斯卡纳名庄Fonterutoli以及Ricasoli等，全都聘请他来当酿酒顾问。年仅32岁的他，就已经当上酒庄的技术指导，同时他也是古典奇昂第大型研究计划的主导人之一，对当地土质、气候、雨量、酿造方法对Sangiovese葡萄的影响了若指掌。对于Sangiovese的研究，可以说无人能出其右。酿酒时，他喜欢用Sangiovese来当基底，然后添加最多五种葡萄来与之混合。他最爱使用Merlot与Sangiovese调和，Merlot早熟，颜色深且单宁柔软，对坚硬的Sangiovese来说是很好的搭配，他喜欢集中又有构架的酒款，这也反应在他的酒款中，但他非常反对在酿造时使用浓缩机，他说：葡萄酒的集中风貌应该在种植时形成。2000年，他获得大红虾“年度酿酒师”称号，2003年，意大利侍酒师协会AIS也评选他为“年度酿酒师”。