【春节巨献】Avignonesi Vin Santo 双支礼盒套装 100ml*2

【春节巨献】Avignonesi Vin Santo 双支礼盒套装 100ml*2 春节巨献，Avignonesi双支套装核爆登场！Vin Santo 获WA 97分，Occhio di Pernice获WA 98分，意酒巅峰酒庄，众酒评家追捧，圣酒界的“独孤求败”！关于2000年的Vin Santo，WA是这么说的：““Avignonesi当然是世界上醉好的甜葡萄酒之一的名字。当谈到Vin Santo时，没有人比Avignonesi更胜一筹。2000 Vin Santo di Montepulciano是一款能给你带来没有止境的欢愉的酒！”关于2000年的Occhio di Pernice，WA又是这么说的：“这款酒是意大利名酒界的明星。2000 的Occhio di Pernice是一款在全世界没有任何竞争对手的葡萄酒。”而对于Avignonesi，意酒界中的大佬Antonio Galloni同样有话说：“Avignonesi Vin Santo是一款每一个人都应该至少试上一口的葡萄酒，不为别的，就为了明白圣酒的上限在哪里。”同样的意酒大佬Ian D'Agata就显得谦逊许多：“这通常是意大利醉好的Vin Santo。”这套在酒展上可以被意酒供应商供成镇展之宝的存在，想要品尝醉鼎级的圣酒的酒友们千万千万不要错过！Vin Santo和Occhio di Pernice的酿造方法是相同的。那么什么是Vin Santo的酿造工艺呢？用来酿造圣酒的葡萄通过采摘和筛选的工序后在竹架上晾干风干四到五个月。待葡萄的糖分自然浓缩后再进行轻柔的压榨和发酵。发酵完成的液体随后和原生酵母一起被注入50升的橡木桶，用红蜡密封。之后橡木桶会在酒庄顶楼的圣酒堂里陈酿10年，到十一年进行调配、静置然后装瓶，醉后还要在瓶中陈酿一年。在圣酒上市的时候，距离采收已经过去差不多12年时间了！