【明星庄旗舰】Yao Family Wines Yao Ming Cabernet Sauvignon 2014

【明星庄旗舰】Yao Family Wines Yao Ming Cabernet Sauvignon 2014 真明星酒庄旗舰款，来自“大个子”姚明的爱酒情怀，获得JS92，Robert Parker亲评90分并评价它是“精心酿造的既干净、纯净，又十分平衡”的葡萄酒，是很典型的纳帕谷赤霞珠风格，汇聚6个优质葡萄园的不同风土特色，经典平衡，宜饮宜藏！ 这款酒是以赤霞珠（95.33%）为主并混合少量品丽珠、梅洛和小味儿多葡萄酿造的，在赤霞珠提供的骨架和紧致单宁中，品丽珠增添更为宜人的风味和优雅的口感，梅洛则带来柔顺的肉感，小味儿多使酒体带有浓郁的色泽。再加上14年是不可多得大好年份，经橡木桶熟化18个月，葡萄的成熟度和酸度非常和谐，甚至比高产的12年还优秀。 一款好的葡萄酒首先是平衡的，这非常考验酿酒团队的功力。酒庄请到了著名的葡萄种植专家Larry Bradley管理葡萄园，他在开发和管理葡萄园方面有着丰富的经验，足迹遍布世界各地的知名产区。酿酒师Tom Hinde也非常有名，早先在La Crema and Hartford Family Winery（克雷马哈特福德家族酒厂）担任总经理七年，并协助它发展成为索诺玛“醉”重要的葡萄酒生产商之一。 关于明星庄的争议，Robert Parker给出了很好的评价：“我有关注到市场上很多人对于用名人名字的葡萄酒的品质持怀疑态度，认为这些酒必定是平庸的，但姚明的佳酿不是这样。他的酒的确代表了非常高的水准，其中家族珍藏完全可以与纳帕谷的其他任何高水准酒并驾齐驱。”Tom Hinde也说：“这不单单是一个曾经在NBA活跃的明星所创造的品牌，更是能真正体现纳帕高水准佳酿的特色酒庄。” Yao Family Wines姚氏家族酒庄创建于2008年，2011年公司首度推出以“姚明”(Yao Ming®)品牌命名的第一支葡萄酒。酒庄的葡萄来自6个不同的葡萄园。Sugarloaf Mountain（糖包山园），Tourmaline Vineyard（碧玺园），Circle S Vineyard（S圈园）：是纳帕谷位置“醉”高的葡萄园之一，Broken Rock Vineyard（断石园），Silverado Hill Vineyard（银城园），还有Wollack Vineyard（沃利克葡萄园）。