【甜渣老餮必入】Provenza Ca'Maiol 'Sol Dore' Passito Benaco Bresciano IGT NV 375ml

【甜渣老餮必入】Provenza Ca'Maiol 'Sol Dore' Passito Benaco Bresciano IGTNV 375ml一时甜渣，一生甜渣！作为甜渣党的你千万不能错过的一类甜酒——Passito风干葡萄酒！其实“圣酒”也是风干葡萄酒的一种，等葡萄成熟后让它自然挥发水分，浓缩葡萄的风味物质，之后再进行发酵。这款Passito是由Trebbiano（特雷比奥罗）酿造的。如果你对干邑有了解，那你一定知道“Ugni Blanc”（白玉霓），那你知不知道Trebbiano和Ugni Blanc是同一品种，只不过不同地不同称呼而已。Trebbiano起源于意大利，在整个意大利都有种植！Trebbiano拥有不错的酸度，风干甜搭配清爽酸，想想口水都已经在分泌啦！Ca Maiol葡萄园始建于1710年，现在隶属于意大利传统酒庄Azienda Agricola Provenza旗下。1967年时，Walter Contato成为了Ca Maiol葡萄园的新主人，并给Ca Maiol葡萄园添加了地窖、办公室和陈列室等配套设施。自那以后，Ca Maiol一直是Provenza酒庄的总部，引领着其它葡萄园和整个Provenza酒庄的发展。 Ca Maiol有多款招牌酒款，Fabio Conrato、Molin更是大红虾三星常客。