【玫瑰馥浓】Bava Rosetta Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC 2017

【玫瑰馥浓】Bava Rosetta Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC 2017Malvasia酿成的Rosetta是皮埃蒙特娇养着的女儿，一位传统而声名不显的大家闺秀，对于那些没听说过她美名的人来说，她是肯定会让你惊艳不已的佳人`玫瑰是她醉为天然的体香，甜美诱人，以鼻轻嗅之，即可入魂~这款Rosetta桃红由百分百Malvasia di Schierano切蓝诺玛尔维萨酿制而成，是一种高香型起泡酒，果味充沛。Malvasia di Schierano是Malvasia家族的一员，但是它是其中醉为与众不同又独一无二的一块瑰宝。当你在种植它的葡萄园间漫步，它成熟时散发的芳香会完全把你迷住，让你仿佛置身于玫瑰园中。皮埃蒙特传承下来的酿造工艺又保留住它醉本真的魅力，让这股馥郁的玫瑰香几可入怀，袅而不散~采自Albugnano，Pino d’Asti和Castelnuovo三个葡萄园，平均海拔300米左右，居由式系统。白色石灰石土壤，底层为海洋沉积留下的沙土，含有丰富的海洋化石和白垩岩。庄园的主人们信奉可持续农业的种植方式，坚决不使用除草剂，只用绿肥和一些压榨剩下的葡萄渣肥土，维护这片得天独厚的风土。Malvasia di Castelnuovo don Bosco是一个位于皮埃蒙特中部的法定DOC产区，生产起泡酒，甜酒，干红和桃红葡萄酒。酒标上冠以该法定产区的葡萄酒，必须由至少85%的Malvasia家族的葡萄品种酿造。余下的15%可由Freisa（是皮埃蒙特（Piedmont）最古老也是最重要的红葡萄品种之一，具有浓郁的草莓香气，可酿造干型、甜型、微起泡和起泡，其中微起泡酒是醉传统的风格）混酿。Bava家族的酿酒之路始于名为Cocconato的小村庄，从1600年起，就在这些陡峭的山坡上栽种葡萄藤，直到又在此地1911年修建了他们的第一座酒窖。历经4代人的不懈努力，Bava 之名终因其高品质佳酿为世人所知。