【年货必备】Mirafiore Paiagallo, Barolo DOCG 2009 双支礼盒套装

【年货必备】Mirafiore Paiagallo, Barolo DOCG 2009双支礼盒套装 年货必备，名庄平行品牌单一园Barolo搭配原装精美双支礼盒奉上！ Mirafiore和Fontanafredda（泉妃）酒庄都与意大利统一后的第一个国王Vittorio Emanuele II有关，Barolo的“王者之酒，酒之王者”赞誉也是因为这个国王的热爱而得名。 Mirafiore酒庄共有两款单一园Barolo，Paiagallo是其中之一。这个葡萄园的土壤属于左山相对石灰岩含量较多的，出产的酒款以酒体结构见长。 Mirafiore酒庄始建于1878年，当时的庄主Emanuele Alberto伯爵一心扑在葡萄的种植和酿造上，让Barolo从皇室走向民间，更是走向了世界！但是自从他去世后，后人经营不善酒庄沉寂70多年。 2009年，Piedmont（皮埃蒙特）商人Oscar Farinetti和Luca Baffigo Filangieri在收购了Fontanafredda酒庄之后，把代表着Fontanafredda酒庄历史和起源的品牌名Mirafiore也购买回来，并且还原了Mirafiore醉初葡萄园的位置。 今天的Mirafiore依旧延续传统，却又与时俱进。酒庄在酿造期间会选择长浸渍的方法以及运用水泥槽发酵。酒庄也有着很强的环保意识，在葡萄园不使用化肥和除草剂，于2018年获得了有机认证！虽然品牌没有很好的被传承，但Mirafiore酒庄在酿造方面却很好地守护了传统。