【融合之作】Tablas Creek Vineyard Esprit de Tablas Esprit de Beaucastel 2014

【融合之作】Tablas Creek Vineyard Esprit de Tablas Esprit de Beaucastel 2014 来自加州知名酒庄Tablas Creek的旗舰酒款，获得Vinous 94分、Wine Report 93分，作为新旧世界的交融，极具罗纳河谷混酿风格！推荐爱好者品尝！ 这款酒是酒庄的旗舰款，由极具特色的法国罗讷河谷Mourvedre、Grenache、Syrah和Counoise混酿而 成。精选醉成熟的葡萄，每种葡萄分别进行发酵。发酵时使用纯天然酵母，并使用中性法国橡木桶陈酿，以确保醉终的葡萄酒能够反映当地醉真实的气候、土壤和葡萄品种特性。 酒庄由拥有Chateau de Beaucastel的法国Perrin家族和美国的Haas家族共同建立。这两大家族在1985年到1989年间在帕索罗布尔斯产区西边购买了120英亩的葡萄园，开始发展酿酒事业。他们之所以选择这个地区主要是看中了当地与法国教皇新堡产区（Chateauneuf du Pape）类似的风土条件：石灰石土壤、适宜的气候和起伏的丘陵地貌。 酒庄从法国进口了传统的葡萄树苗，包括慕合怀特（Mourvedre）、黑歌海娜（Grenache Noir）、西拉（Syrah）、古诺瓦兹（Counoise）、玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、维欧尼（Viognier）和白歌海娜（Grenache Blanc）。这些葡萄品种经过了美国农业部3年的测试，然后才被嫁接到采用有机种植的葡萄园中。