【清爽白诗南】Domaine Arnaud Lambert Saumur Blanc Saint-Cyr-en-Bourg 2018

【清爽白诗南】Domaine Arnaud Lambert Saumur Blanc Saint-Cyr-en-Bourg 2018 要过年啦，要聚餐啦，大鱼大肉都上来了，道道油腻的大菜，一顿两顿美滋滋，三顿四顿我好腻，这个时候一定要配上解腻神器，酸爽的柑橘味，如同舌尖凉风，有了它，还怕腻吗？ Arnaud Lambert酒庄被Bettane＆Desseauve评选为2019年度百佳酒庄，并评价Arnaud Lambert是卢瓦尔河产区醉有天赋的酿酒师之一！ 这款酒来自Saumur市以南几公里处的Saint-Cyr-en-Bourg葡萄园，享有贫瘠的粘土和石灰岩土壤，，带来的酸度非常漂亮，层次丰富，一口入魂，口舌生津，令人胃口大开。酒庄为了维护得天独厚的风土，从2009年开始实行有机种植，在2012年获得认证。 Arnaud Lambert酒庄始建于1996年，Saint Just酒庄和Brézé酒庄合并而成。葡萄园也是由布赫村（Bourg）的圣西尔(Saint Cyr)和布雷泽(Breze)一共30公顷的老园子组成的，被认为是索穆尔(Saumur)醉优质的葡萄园之一。庄主Yves Lambert的目标是酿造出卢瓦尔河产区醉高品质的佳酿。庄主之子Arnaud Lambert在2005年加入该酒庄，同时也正式开始了他作为酿酒师的职业生涯。