【刚需门西亚】Castro Ventosa 'El Castro de Valtuille' Mencia Joven 2018 五支套餐

【刚需门西亚】Castro Ventosa 'El Castro de Valtuille' Mencia Joven 2018 五支套餐“就价格而言，这款酒实在让人惊艳！”小编及众酒友吹爆的口粮门西亚来了！不出意外又是我们的老朋友Raul Perez的作品。虽然是口粮，但用老藤酿造，拿下了WA 91+分（口粮中的高分），酒评家盖章物价双优。干净清凉多汁的风格，夏季也能开心吨吨吨，但千万别以为它傻甜白，有些酒友甚至能喝出勃艮第的影子，囤起来！“这是一款性价比超高的门西亚，尤其是在2018年这样的年份...这是一款物美价廉的酒款，一款拥有不可以思议价格的老藤佳酿。”——WARaul Perez的门西亚通常给人轻灵通透但内涵深邃的感觉，一如这款酒，属于浅龄的“joven”，但好酒有的它都有。开瓶非常明亮，香气清晰。5000L橡木桶的短暂陈酿基本没有给酒款带来橡木风味，反而柔顺了酒体，让第一类的花果香闻起来非常丰富且相当舒适。再加上此酒又是老藤酿造，酒款的内涵更加丰富，演化出了复杂精致的红黑色水果、胡椒和矿物质的风味。它也许简单但绝不会使人感觉平庸，或者喝一口就觉得enough了，反而有使人沉醉的力量，对于这个价位了酒款来说，非常难得了。Raul Perez是西班牙教父级别的酿酒师，跻身世界鼎级酿酒师行列。他这样解释自己的葡萄酒二分法：“我酿造的红酒中有白酒的灵魂，白酒中也同样有红酒的精华。”Raul Perez的酿造理念：“回归到以前的葡萄酒。这些记忆中的葡萄酒的不完美，使得他们是如此的与众不同。我们为那些对均一化葡萄酒感到疲惫的人酿酒，我们为人们酿酒。”Castro Ventosa 是Pérez家族在1752年创立的，距今200多年的历史。Pérez 庄园坐落在Bierzo产区，共占地75公顷，是该产区醉大的门西亚葡萄庄园，种植的门西亚大多数是老藤，其中甚至有未经过根瘤蚜虫害的原生藤，自然条件优越。Castro Ventosa的成功离不开伟大的门西亚酿酒师Raul Perez，作为Raul的家族酒庄，Castro Ventosa的出品也依然有着浓重的Raúl个人烙印。高海拔的冷凉优雅和老藤的热烈浓缩被完美糅合在一起，让庄园的门西亚成为了无可争议的经典，比较对象永远都是上等的勃艮第黑皮诺。