【王者归来】Powell & Son Roussanne - Marsanne, Barossa Valley 2018

【王者归来】Powell & Son Roussanne - Marsanne, Barossa Valley 2018之前的2017收到大家很多好评，这次更新年份啦，2018新鲜来袭！巴罗萨谷的酿酒传奇——Torbreck托布雷前庄主Dave Powell的回归新作，惊艳玛珊-瑚珊混酿干白，之前2017拿到了JS 95分、TWF 94分等高分，期待2018的评分！这款酒由两个小众品种混酿而成，属于北隆（北罗纳河谷）干白的风格，其中Roussanne（瑚珊）在不锈钢中发酵和陈酿，提供的芳香果味能很好的与酸度平衡，而Marsanne（玛珊）则在一半的新法桶中发酵，为口感增加了良好的结构和丰富度。这款酒怎么样呢？再来看看我们的真实品鉴感受：这款酒需要提前一个小时左右开瓶醒酒，开瓶大部分是桶味。随着时间的发展，香气变化非常可爱，从橡木的烘烤香气慢慢演发出更丰富的奶油、荔枝、水蜜桃、蜜桔、白花和杏仁的风味。入口口感丰富，结构感明显，果味和桶味集中且有层次感，酸度完美支撑起酒体，十分平衡，回味悠长，伴随着丝丝咸鲜感。说到Dave Powell（大卫·鲍威尔）：他是Torbreck（托布雷酒庄）的创始人兼酿酒师，之前还效力于澳洲鼎级酒庄Rockford（石佛酒庄），在欧洲、美国等知名葡萄酒庄游学25年。在短短20年间，就将Torbreck打造成了“世界上醉伟大的葡萄酒庄园之一”，并在十年内，获得五个帕克满分，多个酒款的兰顿至尊级评价。后来由于种种原因Dave离开了自己创建的酒庄Torbreck。但离开后的Dave并没有一蹶不振，他带上自己的儿子（Callum Powell）东山再起，在巴罗萨谷重建自己的梦想——Powell & Son酒庄。Powell & Son（鲍威父子酒庄）是一个父子携手的团队，于2014年才发售第一个年份，父子俩携手一脉相承，坚持推陈出新，目标是创造出富有表现力、能够真正反映巴罗萨谷风土以及多样性的葡萄酒。Powell父子坚信人为干预越少越好，他们的酒风格整体偏向熏肉、黑橄榄等咸鲜风格，并凌驾于浓郁的成熟浆果味之上，是典型的巴罗萨风格佐以法国隆河谷Hermitage的小点缀。Robert Parker这样评价：“Dave Powell或许是酿酒界醉有趣的酿酒师，他虽直肠直肚，烟不离手，但也是一名世界鼎级酿酒师，这是毋庸置疑的。”虽然酒庄刚刚发售葡萄酒没几年，但我们有理由相信“青出于蓝而胜于蓝”，Powell父子俩将会再度席卷葡萄酒界。另外，酒庄“便利贴”式的酒标非常简洁大气，因为庄主希望能够吸引更认真的葡萄酒消费者，而不是只注重鲜艳外表的大众。