【夏日|粉红泡泡】Contratto For England Pas Dose Brut Rose 2010

【夏日|粉红泡泡】Contratto For England Pas Dose Brut Rose 2010La Spinetta旗下的百年起泡酒名家，经典传统法酿造的黑皮诺高端起泡酒，品质足以媲美年份桃红香槟，只有却几分之一的价格。这款年份桃红还是不少意大利米其林餐厅的特选杯卖酒！用一杯清爽的泡泡，横扫梅雨季！这个年份没有评分，不过酒庄最近新出的2012年份被WA评分95高分，大家可以参考一下。先用放血法（saigneé method）获得桃红基酒：葡萄汁与葡萄酒浸渍几小时后，释放出部分葡萄汁，用这些葡萄汁酿造的桃红基酒色泽更浓郁，酸度更高。瓶中进行二次发酵（又被成为传统法或香槟法），发酵完成后与酵母等物质瓶中一起培养三年，获得更丰富的香气，醇厚的口感及丰富的气泡。Contratto酒庄由Giuseppe Contratto于1867年创建，是意大利醉古老的气泡酿酒商。酒庄历史悠远，20世纪酒庄出产的葡萄酒已经分销全世界各地了（主要供给皇室），Contratto 是Vatican的独家供应商，还有意大利皇室家族。在国际知名酒展上斩获各种奖项，这就是为什么Contratto声名鹊起，享誉全球，在气泡界拥有一定威望。关于我们闪购我们闪购模式一直被模仿，从未被超越，这源于我们不断地创新。酒云进入闪购4.0时代，正式开始了精品葡萄酒全球供应链整合的步伐。我们只与在经典产区拥有独特资源的葡萄酒专家合作，多重甄选，酒庄直供，底价直销。葡萄酒爱好者的美好时代来临了！