【博若莱Grand Cru |路易亚都】Louis Jadot Chateau des Jacques Morgon Cote du Py 2012

【博若莱Grand Cru |路易亚都】Louis Jadot Chateau des Jacques Morgon Cote du Py 2012WE 93、JS 93、WA 92、JR 17！勃艮第大名家路易亚都旗下，博若莱大名家特级村，媲美勃艮第Grand Cru的地块出品，好喝程度连Neal Martin都感叹：“Delicious! ”经过8年的陈酿，各种风味都齐备了，数量不多，冲这性价比也得入！“Chateau Des Jacques，是勃艮第生产商Louis Jadot旗下醉优秀的酒庄，这款Morgon更是醉优秀的葡萄酒之一。用于酿造这款Morgon的葡萄种植于花岗岩土壤，充满了坚实的黑樱桃味和矿物味。”——Wine Enthusiast博若莱有10个特级村，其中以Moulin A Vent（风磨坊）和墨贡（Morgon）醉为出色，在许多酒友心中，Morgon和Moulin A Vent堪称薄若莱的一王一后，品质一骑绝尘，是能够打破酒友对佳美和博若莱刻板印象，出品不逊于勃艮第酒款的村子。而在Morgon中，又以Cote du Py沛丘醉为出色，它是这里海拔醉高、醉著名的地块，日照充足，土壤也是佳美十分喜欢的花岗岩-片岩，酿造出来的葡萄酒有优秀的复杂度，而且风格偏强壮。如果说某一天博若莱像勃艮第那样评选了一级园或者特级园，那么Cote du Py一定在名单上占有一席之地。Chateau des Jacques是博若莱醉负盛名的酒庄之一，有着薄若莱宝石之美誉。酒庄位于以强劲有力而称著的博若莱名村之王Moulin-a-Vent产区。1996年Chateau des Jacques被勃艮第百年大酒商Louis Jadot收购，这是勃艮第一次大规模收购博若莱酒庄，证明了这个产区有着很大的潜力,有能力生产出不逊于黑皮诺的有深度可陈年的好酒。在被收购之后，Chateau des Jacques酒庄还引进了传统的勃艮第工艺，这种工艺需要把葡萄的浸渍时间延长到一个月，以此来充分提取出果物中的色素、单宁和香味；不仅如此，酒庄还是博若莱地区第一个在葡萄发酵前采用特定去梗技术的酒庄。此外，酿酒师也延长了葡萄酒使用野生酵母进行发酵的时间。所有这些技术都保证了酒庄出产的葡萄酒具有独一无二的优雅口感和浓郁果香。

德斯雅克酒庄（Chateau Des Jacques）位于法国著名的博若莱（Beaujolais）葡萄酒产区，是该产区最负盛名的酒庄之一。r r 德斯雅克酒庄的历史非常悠久，酒庄的葡萄园位于穆兰产区（Moulin-a-Vent appellation）的Romaneche-Thorins村庄。酒庄在1996年被路易斯•雅多收购，路易斯•雅多也因此成为第一个在博若莱产区拥有一个较大规模葡萄园的勃艮第家族。2001年，路易斯•雅多又收购了Morgon地区另外一块地段非常好的葡萄园，2008年，雅多把这2处葡萄园组合起来后正式成立了德斯雅克酒庄。r r 德斯雅克酒庄的葡萄园占地196英亩，园区内的土壤富含铁和镁，这种土壤成分非常适合佳美（Gamay）葡萄的生长，酒庄管理者在园中种植的葡萄品种也几乎全是佳美。一直以来，酒庄的目标是在坚持可持续发展的同时出产全世界最顶级的博若莱新酒。德斯雅克酒庄的绿色环保经营理念，不仅体现在他们孜孜不倦地保护土壤肥力的举措上，也体现在他们维持葡萄园的生物多样性和坚持生物动力法种植葡萄的过程中。r r 近年来，德斯雅克酒庄在酿酒师雅克•拉赫迪埃（Jacques Lardiere）和纪尧姆•德•卡斯泰诺（Guillaume de Castelnau）的管理下，酒庄的葡萄酒酿造工艺发生了革命性的变化。他们在德斯雅克酒庄引进了原本是博若莱地区酿造传统的勃艮第工艺，这种工艺需要把葡萄的浸渍时间延长到一个月，以此来充分提取出果物中的色素、单宁和香味；不仅如此，德斯雅克酒庄还是博若莱地区第一个在葡萄发酵前采用特定去梗技术的酒庄。此外，拉赫迪埃和卡斯泰诺也延长了葡萄酒使用野生酵母进行发酵的时间。所有这些技术都保证了德斯雅克酒庄出产的葡萄酒具有独一无二的优雅口感和浓郁果香。r r 德斯雅克酒庄出产的酒款品种很多，广泛受到普通消费者的青睐和葡萄酒专业人士的高度赞誉，比如像Wine Magazine这样媒体的报道和超过90分的好评。近年来，酒庄出产的知名酒款有chateau des jacques chateau des lumieres cote du py gamay、clos de rochegres gamay以及chateau des jacques gamay等。 ","wymessage":"<p>r 德斯雅克酒庄（Chateau Des Jacques）位于法国著名的博若莱（Beaujolais）葡萄酒产区，是该产区最负盛名的酒庄之一。r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r 德斯雅克酒庄的历史非常悠久，酒庄的葡萄园位于穆兰产区（Moulin-a-Vent appellation）的Romaneche-Thorins村庄。酒庄在1996年被路易斯•雅多收购，路易斯•雅多也因此成为第一个在博若莱产区拥有一个较大规模葡萄园的勃艮第家族。2001年，路易斯•雅多又收购了Morgon地区另外一块地段非常好的葡萄园，2008年，雅多把这2处葡萄园组合起来后正式成立了德斯雅克酒庄。r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r 德斯雅克酒庄的葡萄园占地196英亩，园区内的土壤富含铁和镁，这种土壤成分非常适合佳美（Gamay）葡萄的生长，酒庄管理者在园中种植的葡萄品种也几乎全是佳美。一直以来，酒庄的目标是在坚持可持续发展的同时出产全世界最顶级的博若莱新酒。德斯雅克酒庄的绿色环保经营理念，不仅体现在他们孜孜不倦地保护土壤肥力的举措上，也体现在他们维持葡萄园的生物多样性和坚持生物动力法种植葡萄的过程中。r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r 近年来，德斯雅克酒庄在酿酒师雅克•拉赫迪埃（Jacques Lardiere）和纪尧姆•德•卡斯泰诺（Guillaume de Castelnau）的管理下，酒庄的葡萄酒酿造工艺发生了革命性的变化。他们在德斯雅克酒庄引进了原本是博若莱地区酿造传统的勃艮第工艺，这种工艺需要把葡萄的浸渍时间延长到一个月，以此来充分提取出果物中的色素、单宁和香味；不仅如此，德斯雅克酒庄还是博若莱地区第一个在葡萄发酵前采用特定去梗技术的酒庄。此外，拉赫迪埃和卡斯泰诺也延长了葡萄酒使用野生酵母进行发酵的时间。所有这些技术都保证了德斯雅克酒庄出产的葡萄酒具有独一无二的优雅口感和浓郁果香。r </p>r <p>r <br />r </p>r <p>r 德斯雅克酒庄出产的酒款品种很多，广泛受到普通消费者的青睐和葡萄酒专业人士的高度赞誉，比如像Wine Magazine这样媒体的报道和超过90分的好评。近年来，酒庄出产的知名酒款有chateau des jacques chateau des lumieres cote du py gamay、clos de rochegres gamay以及chateau des jacques gamay等。 r </p>